Recetario Online

Vamos a preparar una maravillosa receta para gourmets: tartar de salmón y aguacate.  El aliño cítrico que lleva le da un sabor delicioso. Un entrante ideal para ocasiones especiales o para cuando simplemente te apetezca darte un capricho culinario. Además, a diferencia del steak tartar hecho con carne, este de salmón podrás guardarlo en la […]

Vamos a ver cómo preparar, paso a paso, un salmón al horno. Es una de las recetas más sencillas y a su vez, está delicioso. Además, el salmón nos aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales y es bajo en grasa. Necesitaremos alrededor de 45 minutos para tener listo nuestro salmón al horno. Pero, […]

Vamos a hacer salmón en papillote. Una receta muy sencilla, ideal para principiantes. Antes de nada debemos decirle que hemos hecho la compra en Pescados y Mariscos Congelados Apolo. Además, no nos llevará demasiado tiempo. Si todo va bien, no llegará a los 4o minutos. El salmón es un pescado muy versátil a la hora […]

Esta receta de salmón a la plancha que vamos a hacer es una de las más sencillas que pueden hacerse con pescado. Además, podemos personalizarla con ingredientes de nuestro gusto. Vamos a ver su forma de elaboración más tradicional. Es un plato delicioso y saludable, que no tarda mucho en hacerse. Otra ventaja es que […]

Suena algo loco pensar en hacer patatas fritas al horno, pero en realidad es algo fácil de hacer, dependiendo de su preparación pueden terminar siendo más o menos saludables que las patatas fritas comunes. Debido a la cantidad de calorías que pueden contener estas, hay que recordar que los doctores recomiendan no comer más de […]

El plato de sepia con patatas es quizá uno de los más sabrosos de las regiones pesqueras. El plato combina el increíble sabor y textura de la sepia, combinando el jugo de esta con las patatas, las cuales al absorberlo quedan con un sabor exquisito. Para realizar este plato, se realiza un proceso parecido al […]

Esta receta de salmón a la naranja es muy sencilla de hacer. Perfecta para cualquier ocasión y deliciosa. El sabor ácido de la naranja contrasta de maravilla con el del salmón. El que prueba este fantástico plato, generalmente, repite. Una forma distinta de probar el salmón. Un excelente pescado con el que podemos preparar infinidad […]

En esta ocasión vamos a preparar varias recetas de salmón ahumado. Aunque acostumbramos a tomarlo como aperitivo, y a simple vista pudiese parecer que no da mucho más de sí, tiene muchísimas posibilidades. Vamos a ver varias de las muchas recetas que se pueden preparar con él. Buñuelos de salmón ahumado Ingredientes (para cuatro personas) […]

Vamos a hacer un pastel de salmón con pan de molde. Una sencilla y deliciosa receta. Pastel de salmón y pan de molde Ingredientes para un molde tipo «cake» 200 gramos de salmón ahumado en lonchas (hay que procurar que sea tierno y jugoso, sobre todo el que sea para forrar el molde. Ya que […]

En esta ocasión vamos a realizar una receta para hacer los chocos fritos con facilidad. Se denomina chocos a una forma de presentación de la sepia y los que mejor fama tienen en España son los chocos de Huelva. Con este molusco se realizan infinidad de recetas. Por ejemplo esta de patatas con choco. Veamos […]

Esta receta de pimientos rellenos de atún es muy sencilla de preparar. Si queremos hacer la salsa bechamel nosotros mismos, algo muy recomendable ya que es mejor que comprarla envasada, veamos también cómo elaborarla: Receta de salsa bechamel Ingredientes 90 gramos de mantequilla 90 gramos de harina de trigo Un litro de leche 2 cucharaditas […]

En esta ocasión vamos a hacer una receta de conejo en salsa muy especial y sencilla de hacer. Tiene un toque de picante pero si preferimos eliminarlo podemos prescindir de las cayenas y reducir la medida de vinagre. Igualmente estará muy sabroso e impregnará vuestra cocina de un delicioso aroma. Vamos con la receta. Conejo […]

La receta de pimientos rellenos de arroz es muy fácil de preparar. Su relleno de carne picada y arroz les da un sabor realmente delicioso a estas hortalizas. Por si esto fuera poco, también son muy saludables. Pimientos rellenos de arroz: una receta rápida y sencilla Además, tampoco nos tomará demasiado tiempo. En poco menos […]

Vamos a preparar unos pimientos rellenos de carne picada. Deliciosos. El pimiento es una de las hortalizas fundamentales en la dieta mediterránea. Es un ingrediente infaltable en sofritos, guisos o ensaladas. Además, cuenta con un gran contenido en vitamina C y fibra, que nos da una mayor sensación de saciedad. Por si fuera poco, es […]

En esta ocasión vamos a preparar la mejor receta de pimientos verdes rellenos. Los pimientos son unas hortalizas, originarias de América del Norte, Sudamérica, México y Centroamérica. Existe una gran variedad de ellos y se pueden cocinar de diversas formas. Además, tienen una gran cantidad de vitaminas, minerales y un alto poder antioxidante. Por otra […]