Feria Mistura Categoria:

Mistura es la feria gastronómica más importante de América Latina. Es una fiesta que reúne a los diversos actores de la cadena gastronómica del Perú: pequeños agricultores, productores de pisco, cocineros, panaderos, vivanderas, dulceras, huariques, restaurantes, institutos de cocina y empresas procesadoras de alimentos.
“Es una fiesta que reúne a los diversos actores de la cadena gastronómica del Perú”

Ediciones:
2008 : se realizó en las antiguas instalaciones del Cuartel San Martín, en el distrito limeño de Miraflores

2009: Realizado en el Parque de la Exposición, en el Cercado de Lima. Mistura 2009 fue un exito rotundo,

2010: Realizado Nuevamente en el Parque de la exposicion, Mistura 2010 tuvo un enfoque especial los productores agrícolas, incluyendo presentaciones, charlas, y participación de varios productores de la papa nativa.

2011: se realizó por tercer año consecutivo en el Parque de la Exposición, con un duración de 11 días, abierto al público general, La feria se centró en lagastronomía e inclusión social.

2012: Esta edicion se realizo en el Campo de Marte, en el distrito de Jesús María en Lima. Esta edición contó con un “Rincón del Pan”, en donde se ofreció 100 variedades regionales de pan.

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