Panes

PedroJ junio 13, 2020

Los hornos piroliticos se han convertido en una la unidad de cocina favorita de los usuarios en los últimos años. Parte de su popularidad se debe, por supuesto, a la limpieza automática que reduce los periodos de esfuerzo en el mantenimiento de la unidad. Ahorrando tiempo que fácilmente podría invertirse en otras actividades. Comprar hornos […]

jariam abril 25, 2020

Una panera es un pequeño armario que se ha diseñado para conservar y almacenar diversos tipos de panes. Su origen surgió debido a que el pan representaba un elemento indispensable para las comidas. Por lo general, se preparaba las raciones para una semana completa y por eso se requería un espacio para conservarlos en buen […]

xdadmin octubre 10, 2018

Suavizar en un tazón la mantequilla y el azúcar. Añadir la vainilla, la sal y los huevos, uno por uno. Tamizar harina con polvo de hornear y añadir a la mezcla. Cubrir la masa con papel film o una bolsita de plástico y llevarla por una hora a la parte baja de la refrigeradora. Estirar […]

xdadmin octubre 6, 2018

Tibiar la leche, agregar el azúcar y la levadura, revolver, tapar y reservar por 10 min. Hacer volcán con la harina, sal alrededor y en el centro echar la mezcla de la leche, y las yemas una a una (ver procedimiento en los vídeos q les dejé abajo). Amasar 1 min. Dejar levar tapada 30 […]

xdadmin julio 17, 2018

Mezclar la harina con la sal, hacer un hueco e incorporar los demás ingredientes junto con el sabor elegido (orégano, ají molido, pimentón, aceitunas) amasar bien y dejar fermentar ½ hora. Dividir la masa en pequeños bollos y colocarlos en una placa aceitada y dejarlos levar ½ hora mas. Cocinar en horno moderado aproximadamente 20 […]

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