Recetario Online

Lo cierto es que en los últimos años la figura de chef ha conseguido una gran relevancia, motivo por el que hoy en día los mejores chefs del mundo han conseguido convertirse en celebridades que van más allá de su trabajo (en algunos casos). Es por este motivo que en esta ocasión queremos compartir contigo […]

  El isomalt es un tipo de azúcar que ha ganado mucha popularidad en la repostería y la creación de postres. Hoy queremos explorar más sobre este producto, cómo se trabaja y qué se puede hacer con él. De este forma tendrás información detallada y completa para ayudarte a comprender y dominar este maravilloso ingrediente. […]

La comida que consumamos antes de un entrenamiento, una competición o un partido puede jugar un papel muy importante en nuestro desempeño, motivo por el que en este artículo queremos compartir contigo unas recetas sabrosas para comer antes de un partido de Waterpolo, con las cuales claramente podrás tener una excelente experiencia que se ajuste […]

¿Quieres preparar una receta exquisita, sencilla y nutritiva? Te recomendamos puerros al horno, una de las maravillas de la gastronomía catalana al servicio mundial. Se trata de un plato compuesto por puerros, cebollas, alcaparras y salsa. Funciona como acompañante o entrada. Es popular por su delicioso sabor, preparación atemporal y nutrientes, muchos nutrientes, vitaminas y […]

Aunque no lo parezca, la Navidad ya está a la vuelta de la esquina. Son fechas perfectas para disfrutar de la familia y los amigos, además de tener más tiempo libre para estar con los pequeños de la casa. A continuación, os traemos una serie de recetas perfectas para Navidad. Platos fáciles de preparar, en […]

Los alimentos precocinados son los que ya están cocinados y se venden envasados. Algunos de estos productos son las pizzas, las lasañas o empanadillas que puedes encontrar en cualquier supermercado o establecimiento. Pero vamos a ver más específicamente lo que son. ¿Qué son los alimentos precocinados? Son los que están envasados y no requieren mucha […]

El aguacate tiene la particularidad de ser una fruta y una verdura a la vez. Es un ingrediente ideal para nuestras ensaladas, ya que combina perfectamente con todo. Ahora veremos 3 sencillas recetas para hacer una ensalada de aguacate. Aguacates recomendados para hacer la ensalada de aguacate Unos aguacates ideales para cocinar son los aguacates […]

Vamos a preparar unas riquísimas croquetas thermomix con nuestro robot de cocina. Un aperitivo ideal para cualquier ocasión. Cuando las elaboramos de forma «tradicional» tenemos que estar constantemente pendientes de remover su pasta. Con la thermomix podemos dejar tranquilamente que ella haga todo ese trabajo. Ahorrando así un tiempo que puede sernos muy útil para […]

Vamos a hacer una fideua con nuestra thermomix. La variante con calamares, gambas y almejas. Fideua thermomix Ingredientes (para 4 comensales) 200 gramos de almejas doscientos gramos de gambas arroceras 30 gramos+ 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 500 gramos de agua 120 gramos de: cebolla, pimiento rojo y pimiento verde Un par […]

Vamos a hacer hummus thermomix. Se puede hacer de varias formas: de lentejas, de remolacha, de aguacate y guisantes… la nuestra será con garbanzos, una de sus variantes más conocidas. Veamos cómo preparar este delicioso aperitivo de la cocina árabe. Para empezar, debemos haber dejado los garbanzos remojados en agua fría durante al menos doce […]

Vamos a hacer crema de calabacin thermomix. Una deliciosa opción como primer plato. Fría o caliente está buenísima; así que es ideal para cualquier época del año. Veamos cómo prepararla con nuestro robot de cocina. No nos llevará más de media hora. Crema de calabacin thermomix Ingredientes (cantidades para 6 comensales) 600 gramos de calabacín, […]

Esta vez vamos a hacer una receta lentejas thermomix. Una de las muchas cosas que se pueden hacer con este famoso robot de cocina. Las legumbres son un alimento muy saludable, completo, que nos aporta vitaminas, minerales y fibra y tiene muy poca grasa; solo la que le añadamos a la cocción. Además, haciéndolo con […]

Con esta receta de salmón al horno con patatas y verduras que vamos a hacer los lomos de este pescado quedarán con un sabor intenso y una textura realmente suave. Eso sí, debemos tener cuidado de que el horneado no sea excesivo. Para que el salmón quede jugoso, la cocción debe de ser corta. Veamos […]

Vamos a preparar una maravillosa receta para gourmets: tartar de salmón y aguacate.  El aliño cítrico que lleva le da un sabor delicioso. Un entrante ideal para ocasiones especiales o para cuando simplemente te apetezca darte un capricho culinario. Además, a diferencia del steak tartar hecho con carne, este de salmón podrás guardarlo en la […]

En esta ocasión vamos a preparar varias recetas de salmón ahumado. Aunque acostumbramos a tomarlo como aperitivo, y a simple vista pudiese parecer que no da mucho más de sí, tiene muchísimas posibilidades. Vamos a ver varias de las muchas recetas que se pueden preparar con él. Buñuelos de salmón ahumado Ingredientes (para cuatro personas) […]