Tortillas

Martalizarraga marzo 27, 2019

En esta ocasión vamos a preparar la mejor receta de pimientos verdes rellenos. Los pimientos son unas hortalizas, originarias de América del Norte, Sudamérica, México y Centroamérica. Existe una gran variedad de ellos y se pueden cocinar de diversas formas. Además, tienen una gran cantidad de vitaminas, minerales y un alto poder antioxidante. Por otra […]

Martalizarraga marzo 18, 2019

Esta vez, vamos a preparar nuestra receta con thermomix, el famoso robot de cocina. Otra forma de preparar la tortilla de patatas, todo un clásico.  Una de las ventajas de hacerlo con thermomix es que así tendrá una menor cantidad de aceite.  Veamos cómo hacerlo, de forma rápida y sencilla. Tortilla de patatas thermomix Ingredientes: […]

xdadmin agosto 15, 2018

Masa Procesar la harina junto con el cacao, el polvo para hornear, la azúcar y la manteca hasta formar un arenado. Agregar el huevo, perfumar con la ralladura de naranja y formar la masa. Llevar a la heladera envuelta en papel film durante 30 minutos. Retirar y estirar sobre una mesada enharinada con un palo […]

xdadmin agosto 10, 2018

Moler las almendras en una licuadora procurando que queden pedacitos enteros. Mezclar el azúcar con la mantequilla. mezclar con el huevo, batir hasta que se disuelva el azúcar. Añadir la esencia de almendra. Mezclar con las almendras molidas. .Mezclar con la harina formando una masa homogénea, Tapar con alusa plast y refrigerar por 15 minutos […]

xdadmin julio 12, 2018

Picar la cebolla y freírla en aceite hasta que esté dorada. Colocar la harina sobre un bol y agregarle agua en pequeñas cantidades batiendo hasta lograr una masa chirle compacta, no acuosa. Agregarle a la masa las cebollas doradas con el aceite. Mezclar bien y agregar sal a gusto. Volcar sobre la sartén a fuego […]

xdadmin julio 9, 2018

leche tibia suficiente para amasar ( necesitaras menos de una taza) En un tazon puse la harina, el rexal, la azucar, y la canela , mezcle bien agregue la mantequilla , los huevos, y la vainilla, amase y finalmente agregue un poco de leche tibia solo la necesaria para formar la masa, integer bien los […]

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