Recetario Online

En el tercer reportaje de la serie ‘Vallecas de moda’, Madridiario analiza la transformación del comercio local y las nuevas formas de emprendimiento en Vallecas, este artículo pone el foco en el papel que desempeñan los centros comerciales de la vida de los vallecanos Lejos de entenderse únicamente como lugares de consumo, espacios como Madrid […]

La barbacoa ya no suena solo a carne ni responde a códigos tradicionales. Al menos, no después de la primera edición de Marbacoa® Girls, el encuentro impulsado por Seafood from Norway, que transformó una de las citas más icónicas del verano en una experiencia gastronómica más ligera, contemporánea y conectada con una nueva forma de […]

Teca Sàbat constata un aumento de la demanda de platos elaborados con ingredientes frescos por parte de hogares con poco tiempo para cocinar Conciliar la jornada laboral, las actividades extraescolares de los hijos y las responsabilidades diarias se ha convertido en uno de los principales retos para miles de familias. Esta realidad está transformando también […]

El prestigioso concurso gastronómico ofrece formación en Basque Culinary Center y premios en metálico para impulsar la carrera de jóvenes profesionales de la cocina Cocineros y cocineras de entre 20 y 35 años ya pueden preinscribirse en la séptima edición de Talentos Martiko hasta el 17 de julio. Cinco finalistas competirán en la gran final, […]

El establecimiento del Grupo Esquirol en Puigcerdà continúa evolucionando con nuevas incorporaciones que refuerzan su apuesta por una oferta dinámica, fresca y en constante renovación Planxadito’s, el concepto de restauración informal impulsado por el Grupo Esquirol en la Plaça dels Herois de Puigcerdà, afronta la temporada de verano con una importante actualización de su carta. […]

El Excmo. Ayuntamiento de Belmonte hace un balance positivo de las Jornadas Gastronómicas de Belmonte 2026, celebradas los días 20 y 21 de junio en el Parque Municipal, una iniciativa enmarcada en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino ‘Belmonte, Paraíso Medieval’ que ha reunido a productores, vecinos y visitantes en torno al producto de […]

La compañía refuerza su oferta estival con el lanzamiento del Twister Coco-Nuts Crunchy y el nuevo Smoothie de Pitahaya con Mango. Los clientes podrán participar en sorteos de balones oficiales del Mundial durante los partidos de España y optar a una PlayStation 5 y el videojuego EA FC 27 si la selección alcanza la final […]

La línea BioMonti incluye diferentes productos de aperitivo y panadería elaborados bajo criterios de producción ecológica y orientados al consumo diario La empresa Productos Monti presenta su gama BioMonti, una línea de productos de alimentación que agrupa diferentes referencias de snacks y productos de panadería elaborados con ingredientes procedentes de agricultura ecológica. Esta categoría incluye […]

El grupo es propietario de las cadenas La Rollerie, Canel Rolls y Roll Station, que suponen 24 establecimientos gastronómicos y una plantilla de más de 220 empleados La Rollerie, cadena de restauración del grupo Inversiones Venespor, ha inaugurado su primer restaurante en Alicante, concretamente en el Paseo del Mar de Torrevieja, el nuevo complejo comercial, […]

La firma fundada por Éric Kayser traslada su herencia familiar y su pasión por el oficio tradicional a un modelo de negocio que reanuda el trabajo de pan de masa fermentada, un legado de la tradición francesa, adaptándolo a las necesidades y gustos de hoy Maison Kayser ha conseguido un hito muy difícil en el […]

Hace cuarenta años, la barbacoa española giraba en torno al chorizo, la morcilla y las salchichas. Hoy, junto a esos clásicos, los consumidores buscan también costillas marinadas, cocidos listos para consumir o recetas inspiradas en sabores internacionales. La evolución de Emcesa durante estas cuatro décadas refleja, en buena medida, la transformación de los hábitos alimentarios […]

Burekísimo prevé aumentar más de un 25% sus pedidos durante la competición y apuesta por una Party Box inspirada en la tradición de compartir comida durante los partidos Cada Mundial reúne a millones de aficionados frente al televisor para seguir los partidos en compañía de familiares y amigos. Mientras pizzas, hamburguesas y snacks suelen ser […]

La creciente demanda de alimentos ricos en proteína de origen natural y con listas de ingredientes sencillas ha devuelto protagonismo a uno de los grandes clásicos de la charcutería española. El lomo embuchado de la empresa toledana destaca por sus cualidades nutricionales, convirtiéndose en una opción especialmente atractiva para deportistas, personas que siguen dietas bajas […]

El Auditorio Alfredo Kraus acogerá el 27 de junio una experiencia inmersiva que reunirá a 13 bodegas de la Ruta del Vino de Gran Canaria, música en directo y degustaciones en una propuesta que invita a descubrir la identidad vitivinícola de la isla desde una perspectiva diferente ¿Se puede escuchar un vino? ¿Se puede descubrir […]

De la mano de NOUTERRA y Climate Farmers, el programa combina formación online y experiencias prácticas sobre el terreno para capacitar a los agricultores en prácticas regenerativas, herramientas digitales y gestión empresarial. Además de España, el programa se llevará a cabo en Países Bajos, Francia, Turquía y Polonia, y llegará a 900 personas en 2026 […]