Recetario Online

/COMUNICAE/ Los premios creados por el periódico digital DiegoCoquillat.com reconocen la excelencia en la gestión digital y tecnológica del mejor chef, franquicia, restaurante independiente y este año por primera vez, de un maître El Chef Jordi Roca del restaurante El Celler De Can Roca (Girona), la Jefa de Sala Iratxe Miranda del restaurante Yume (Avilés), […]

/COMUNICAE/ Trece bares y restaurantes de la villa adnamantina proponen una maravillosa ruta del pincho medieval en la que, además de los tradicionales e insustituibles torreznos, setas y bacalao, destaca este año el protagonismo en varias tapas de berenjena. La ruta se mantendrá este fin de semana (29 de febrero y 1 de marzo), sábados […]

/COMUNICAE/ Baluarte Muscat 2019, el vino de la Denominación de Origen Navarra, ha obtenido Medalla de Oro en el Sakura Awards, el concurso que organizan las profesionales del mundo del vino en Japón Esta es la séptima vez que las mujeres de la industria del vino japonesa se reúnen para calificar los vinos presentados Han […]

/COMUNICAE/ Las cazuelas de barro consiguen esos sabores inigualables que recuerdan a la familia y a esos momentos que se han ido compartiendo a lo largo de los años Cocinar con cazuelas de barro, de Alfarería Raimundo Sánchez, recuerda a esas tradiciones que no se olvidan, a las abuelas cocinando platos exquisitos en ollas de […]

/COMUNICAE/ Cada vez son más los lugares que ofrecen una cuidada decoración y una gastronomía correcta. Sin embargo, pocos pueden aunar belleza, alta gastronomía, historia y autenticidad. Bodega de los Secretos, situado en la bodega más antigua del centro de Madrid, ofrece un oasis subterráneo en pleno centro donde disfrutar de una noche íntima o […]

/COMUNICAE/ Ha comenzado este mes el programa anual de visitas guiadas a su obrador en Usansolo La panadería y pastelería Bizkarra ha puesto en marcha este mes su programa anual de visitas guiadas, que en esta edición cumple 10 años. Desde hace una década, de febrero a diciembre, el obrador abre sus puertas a las […]

/COMUNICAE/ La compañía ha cerrado el ejercicio 2019 con 12 franquicias y un incremento de 15% en ventas IceCoBar, la cadena especializada en la venta de ice rolls y gofres, ha anunciado su intención de alcanzar acuerdos estratégicos con cadenas de cafeterías para impulsar su expansión. El objetivo de la cadena es encontrar redes con […]

/COMUNICAE/ Punto de Té sostiene que aquellas personas que encuentren sus niveles de colesterol disparados en los resultados de sus análisis cuentan con un gran aliado en forma de producto totalmente natural: el té verde Diversos estudios han confirmado la ayuda que supone comprar té verde a la regulación de los niveles de colesterol, especialmente […]

/COMUNICAE/ Veracetics, pionera en el procesado del Aloe vera ha estado presente en BIOFACH 2020, feria internacional líder del mercado orgánico. El mercado orgánico en Europa creció un 7,8% en 2018 hasta un valor de EUR 40.7 mil millones, según los datos contenidos en el informe The World of Organic Agriculture 2020 Veracetics, pionera en […]

/COMUNICAE/ TabletFoodie es una solución «winner» en términos de confort, experiencia de cliente y eficiencia, tanto para el personal de servicio como para la propia gestión de los restaurantes. El gran beneficiado de esta aplicación tecnológica es el cliente final, que es justamente la prioridad que deben fijarse los negocios gastronómicos que quieran tener la […]

/COMUNICAE/ La cocina italiana es triunfadora en todo el mundo. Es como el Messi del fútbol, el Elvis Presley de la música, el Picasso de la pintura La gastronomía italiana es la que más renombre tiene en el mundo y de las más queridas por casi todo el mundo, sobretodo los niños. Italia ha cogido […]

/COMUNICAE/ Su burbuja inesperadamente crujiente, llena de frescura y elegancia, convierte a Solán de Cabras con Gas en una propuesta única El reconocido chef Ramón Freixa, galardonado con 2 estrellas Michelin, ofreció una experiencia gastronómica con un menú evocador del agua con gas de Solán de Cabras. La TOP model Ariadne Artiles fue la imagen perfecta […]

/COMUNICAE/ Uno de los productos más importantes de la marca -el batido F1 Sin- ahora está disponible en una deliciosa combinación de frambuesa y chocolate blanco. La multinacional Herbalife Nutrition se compromete con la buena alimentación al ofrecer productos sin gluten, lactosa ni soja y bajos en grasa La compañía global especializada en nutrición y […]

/COMUNICAE/ Los padres pueden ser muy distintos, exigentes, cariñosos, elegantes o divertidos… pero tienen algo en común, a todos les gusta un buen regalo gourmet. Además de deleitar el paladar, estos regalos dan la oportunidad perfecta para reunirse alrededor de la mesa y crear una experiencia que se recordará durante mucho tiempo. Delivinos presenta los […]

/COMUNICAE/ El evento estuvo marcado por presencia de artistas de referencia del mundo gastronómico y pictórico, como Oriol Castro y Jordi Diaz Alama respectivamente. Oriol Castro, chef de Disfrutar, participó en una mesa de debate en la que destacó que, en la cocina como en cualquier otro arte «la creatividad no esta reñida con la […]