Recetario Online

*Bolillos o pan duro. *1 litro de leche *1 barra de mantequilla *2 huevos *Canela al gusto *Azúcar al gusto * Vainilla un chorrito *Pasitas o nuez al gusto *Azúcar para el caramelo * Si tienes Royal o polvo de hornear se le hecha 1 cucharadita. El pan se remoja en la leche y se […]

Contra el frío un buen puré de calabaza casero. Receta muy sencilla. Ingredientes: Calabaza 1 patata 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolleta Aceite de oliva Sal y pimienta Preparacion: Se fríe en el aceite bien caliente la cebolleta y el puerro Cuando poche se añade la calabaza, la patata y la zanahoria y se añade […]

Las Tagarninas se cría en el campo y tiene pinchos que hay que quitar, también se llama Cardillos. Ingredientes : Tagarnina Comino Pimentón dulce Sal y pimienta Aceite Se pone una sarten con el aceite y se echa dos dientes de ajo partidos y picadito . Cuando estén dorados se echa el pimentón dulce y […]

Hace muchos años conocí la receta del Panettone, por medio de una amiga Italiana. Hoy en día ya es una receta conocida internacionalmente, que endulza casas de todo el mundo por navidad. Es por ello que no podría faltar entre nuestra selección de recetas de navidad. En este caso vamos hacer esta receta con thermomix. […]

Ingredientes 1 docena de alcauciles 1 limón 1 cucharada de sal 1 cucharada de harina Relleno: 1/2 pocillo de aceite 1 cebolla 1 diente de ajo Miga de un pancito remojada en leche 2 cucharadas de queso rayado. Preparación Quitar las hojas duras a los alcauciles, lavarlos, cortarles las puntas y la base para que […]

Necesitas los siguientes ingredientes: 1 ½ Taza de Fresas Picadas 450 ml de yogurt natural 1 cucharada de ralladura de naranja 2 cucharadas de endulzante artificial 2 cucharadas de miel de abeja Frutas varias al gusto (piña, fresa, uva, kiwi…) Leche condensada *Chispas de chocolates o de colores Capacillos de papel. Como preparar yogurt con […]

Ingredientes para la torta: 1 taza de mantequilla derretida ½ taza de azúcar blanca 350 gr de harina de trigo leudante semillas de cardamomo Ingredientes para el relleno: ¾ taza de queso crema 4 cucharadas de azúcar pulverizada 200 gr de fresas 200 gr de frambuesas. Como se prepara esta rica torta de fresas y […]

Ingredientes para la gelatina: 500 gr de Frambuesas 3 Cucharadas de Azúcar Morena Ralladura de 1 Naranja Jugo de 1 Naranja 3 Cucharadas de Gelatina sin Sabor 3 Cucharadas de Licor (sabor al gusto) 1 Cucharada de Vino Oporto Agua Preparación de la deliciosa gelatina de frambuesa Colocar las Frambuesas con el licor en un […]

Ingredientes para el quesillo de chocolate: 1 Lata de leche condensada 4 Huevos 1 cucharadita de vainilla 50 gramos de azúcar 50 ml de leche 140 gramos de chocolate de taza Como preparar el quesillo de chocolate Para elaborar el quesillo de chocolate primero se necesita preparar el bol donde se horneara. Para preparar el […]

Ingredientes para el Mousse de Chocolate 250 gr de chocolate Hojas de Gelatina 6 Claras de Huevo Pizca de Sal Frambuesas para decorar (O cualquiera fruta al gusto) Preparación del Mousse de Chocolate Remojar en agua bien fría la hoja de gelatina y dejar sumergida unos minutos. En otro recipiente verter la hoja de gelatina […]

Ingredientes para preparar medallones de fresas: · 7 Claras de Huevo · 50 gr de Azúcar · 1 Cucharadita de Jugo de Limón · 15 Gotas de Colorante Rojo · 450 gr de azúcar Glas · 250 gr de Almendras Molidas · 1 Pizca de Sal · Mermelada de Fresas · 250 gr de Fresas […]

Ingredientes para el enrollado de fresas: 1 ½ Limón Huevos *110 gr de Azúcar *Sal *2 Cucharadas de Agua Caliente 80 gr de Harina de Trigo Leudante ½ Cucharadita de Polvo de Hornear 5 Hojas de Gelatina Roja 500 gr de Fresas 150 ml de Crema Batida 1 Cucharada de Azúcar Pulverizada Papel Parafinado. Como […]

Ingredientes necesarios para estos bocaditos de chocolates: 150 ml chocolate de taza 50 gr de licor de cacao 250 gr de mantequilla derretida a temperatura ambiente 200 gr de azúcar 5 yemas 100 gr de maicena 5 Claras de Huevo 200 gr de crema de leche 180 gr de chocolate bitter 1 cucharada de glucosa […]

Ingredientes para preparar esta deliciosa receta: 500 gr de Harina de Trigo Leudante 300 gr de Azúcar 150 gr de Mantequilla 300 gr de Almendras o Nueces 4 Huevos Ralladura de Limón 1 Cucharadita de Polvo de Hornear Vainilla Melado de Papelón. ¿Cómo Preparar los Biscotti? En un bol colocar la mantequilla, los 4 huevos, […]

Necesitaras los siguientes ingredientes: 500 ml de Crema para Batir 250 ml de Leche Entera 5 Láminas de Gelatina 50 gr de Azúcar Glas Una Rama de Vainilla Melocotones para Decorar ¿Cómo preparar la panacota con melocotones? Agregar en Agua las láminas de gelatina para hidratarlas. Picar por la mitad la Ramita de Vainillas y […]