Recetario Online

Necesitaras los siguientes ingredientes: 500 ml de Crema para Batir 250 ml de Leche Entera 5 Láminas de Gelatina 50 gr de Azúcar Glas Una Rama de Vainilla Melocotones para Decorar ¿Cómo preparar la panacota con melocotones? Agregar en Agua las láminas de gelatina para hidratarlas. Picar por la mitad la Ramita de Vainillas y […]

Por navidad, lo cierto, es que de postre solemos poner turrones, mazapanes, polvorones y algún postre típico, pero las recetas de navidad son, al fin y al cabo recetas especiales. Y no hay un postre más especial que un coulant de chocolate. Ya no sólo por ser de chocolate, sino también porque es un postre […]

La primera vez que fui a un restaurante chino pedí pollo con piña, me pareció una receta exótica y diferente y me encantó, principalmente porque las pechugas de pollo pueden ser muy secas y la piña le da un jugo que las hace deliciosas. Hoy en día ya no es considerado un plato exótico, pues […]

Y, siguiendo con las recetas de navidad, vamos a proponeros hacer unas galletas de navidad. Es una receta muy sencilla, que consiste básicamente en hacer unas deliciosas galletas de mantequilla, horneadas y con mucho azucar glacé por encima (esto último es fundamental). Ingredientes para hacer las galletas de navidad. 250 grs. de harina. 140 grs. […]

Cada vez que visito Asturias me enconta comer Casadielles, es un postre típico asturiano que consiste, básicamente, en un hojaldre relleno de nueces. Como están muy ricas, y tampoco voy tanto por Asturias, un día decidí probar a hacerlas en casa y, la verdad, es mucho más fácil de lo que pueda parecer. Lo único […]

Las magdalenas eran mi desayuno preferido, el sabor de las magdalenas de mi madre era diferente al de cualquier otra. Siempre me había parecido algo mágico como un poquito de masa en un papelito redondo se convertía en poco tiempo en una deliciosa magdalena. Con los años descubrí que era una receta sencillísima y, aunque […]

Me gusta hacer recetas al horno por lo fáciles que son, y por que son siempre bajas en grasas, al no emplear aceites para freir. Y una carne que es especialmente baja en grasas es la de conejo. El conejo al horno es un plato barato, ligero y delicioso. Si lo hacemos a la murciana […]

El estofado de carne es una receta tradicional de la cocina española como pocas. Muchas veces cuándo hablamos de cocina española nos viene a la mente recetas como la paella, o la tortilla, por su gran aceptación entre los turistas, pero recetas como el estofado de carne nos han acompañado a todos a lo largo […]

En Galicia, por carnaval, es tradicional preparar orejas de carnaval, llamadas en galledo «orellas». Son un postre delicioso que, ciertamente, deberíamos preparar en cualquier época del año. Ingredientes de las Orejas de Carnaval: 500 gr. harina. 1 huevo. 200 cc de agua templada con sal. 100 gr. azúcar. 100 gr. de manteca cocida de vaca […]

La receta de rosquillas de anis es una de mis preferidas, pues me recuerda los desayunos en casa de mi abuela. Unas deliciosas rosquillas caseras son un desayuno casero y tradicional que no podrá sino alegrarnos la mañana. Ingredientes para las rosquillas de anis: 500 ml. de aceite. 200 ml. de anís. 125 gr. de […]

La tarta de atún es una receta típica de pascua, por lo que estos días son el momento más indicado para hacerla. Existen múltiples recetas para hacerla, nosotros hemos escogido la que nos ha parecido más fácil de todas: Ingredientes para la tarta de atún: 1 Tapa de tarta. 2 Latas de atún. 1 Huevo. […]

Una receta que no puede faltar en nuestro blog es la receta del pan de leche. A mi me gusta mucho este pan, sobre todo hecho en casa, porque además de estar blandito y delicioso, dura mucho en este fabuloso estado. Además, es un desayono fabuloso, relleno de mermelada, o una buena merienda, empleando un […]

La crema de gambas es un plato ligero y sabroso que podremos poner como entrante y dar a nuestro menú un toque de día especial. Esta no es una receta típica de navidad, pero podemos incluirla entre nuestras propuestas de recetas de navidad, pues como entrante puede ser tan especial cómo un más típico cóctel […]

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de canelones de carne, para la cual el secreto fundamental es hacer bien el relleno, pues la bechamel suele salir bien siempre, y si no te sale muy bien, las hay preparadas de muy buena calidad. Ingredientes para los Canelones de Carne: 250 gramos de carne picada de […]

Los buñuelos de viento es una receta muy sencilla, y deliciosa. En invierno, por las calles, me encuentro dos tipos de puestos de comida, unos de castañas y otros de buñuelos, y me encanta comerlos por la calle. Son un poco grasos, pues han sido fritos, pero están deliciosos. Hay recetas de buñuelos de muchos […]