Ingredientes para preparar esta deliciosa receta:
- 500 gr de Harina de Trigo Leudante
- 300 gr de Azúcar
- 150 gr de Mantequilla
- 300 gr de Almendras o Nueces
- 4 Huevos
- Ralladura de Limón
- 1 Cucharadita de Polvo de Hornear
- Vainilla
- Melado de Papelón.
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¿Cómo Preparar los Biscotti?
- En un bol colocar la mantequilla, los 4 huevos, la ralladura de limón y la vainilla.
- Mezclar a parte en otro recipiente la harina de trigo, el azúcar y el polvo de hornear. Ir agregando poco a poco a la preparación anterior.
- Agregar las almendras o nueces y formar una masa.
- Hacer especies de bolitas semi-aplastadas, pintar con melado de papelón y llevar al horno por 30 minutos aproximadamente.
- Dejar reposar y agregar azúcar pulverizada.
