Recetario Online

Ingredientes 1 pote de crema de leche 150 grs de chocolate 6 peras grades con su tronquito Jugo de 2 limones Agua caliente en cantidad necesaria ¾ taza de azúcar Procedimiento Pelar las peras y colocarlas en una cacerola. Rociar con el jugo de limón y cubrir con agua caliente. Incorporar el azúcar y cocinar […]

Ingredientes: 4 supremas de pollo 1 lata de ananá 4 fetas de jamón Cerezas Sal y pimienta Preparación: Hacer un corte longitudinal para formar una bolsa con la suprema, salpimentar. Colocar dentro de la suprema ½ rodaja de ananá envuelto en una feta de jamón, cerrar con mondadientes o cocer con hilo de algodón, dorar […]

Ingredientes para hacerlo en el horno 5 elotes/choclos desgranados Una lechera 4 huevos 3 cdas de azúcar aceite Pizca de sal Vainilla 6 cucharadas de harina de hotcakes Licuar todo poner al molde engrasado y enharinado y al horno a 180 grds por 40 minutos. I ingredientes para pan de elote a baño María en […]

Ingredientes: – papas mochis o atlantis – un poco de perejil, – queso cotija – jamón – sal al gusto – 1 huevo Primero cocemos la papa lo pelamos y lo aplastamos, cuando este fria mezclamos todos los ingrediente al final ponemos un huevo y se pone a freir en una sarten bien caliente.

RECETA DE ENSALADA DE CALABACIN Cómo se elabora: Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de calabacín. 4 cucharada sopera de aceite de oliva. Medio limón exprimido. Sal y pimienta. 1 cucharada sopera de perejil picado. Elaboración: Se lavan los calabacines y se les corta la punta y el rabo. Se cuecen en abundante agua ligeramente […]

Necesitan: 250 gramos de avellanas peladas, 40 gramos de cacao en polvo (debe ser un buen cacao sino su sabor no será igual) , 200 gr de azúcar glass , 2 cucharadas de aceite vegetal (yo uso de coco) , 1 cucharadita de escencia de vainilla , una pizquita de sal . Preparacion: yo lo […]

Ingredientes: 125gs margarina 75gs azúcar impalpable use yo 150gs maicena 100 harina leudante 2 yemas 2gs de bicarbonato Dulce de leche y coco rayado Preparación: Batir la margarina o manteca con el azúcar, agregar las yemas y la esencia seguir batiendo y por último agregar todos los secos. Formar la masa y trabajarla sin amasar. […]

Receta: 7 claras batidas a nieve,ir agregando 200 gs de azucar comun en forma de lluvia y luego 200 gs de azucar impalpable en forma envolvente con espatula!! Ponemos el merengue en una manga y hacemos los copitos o la forma q deseemos sobre una placa con papel manteca,3 hs de horno bien minimo y […]

1/2litro de leche Cáscara de limón 2 yemas y 1 huevo entero 90 grm. De azúcar 40 grm. De maicena Se pone la leche (menos un poco) con la cáscara de limón 5 minutos hirviendo, mientras, con el poco de leche que hemos apartado juntamos todos los ingredientes, cuando ya tengamos la leche hervida, retiramos […]

AMIGOS BUENOS DIAS, QUIERO COMPARTIRLES, EL PLATO CON EL QUE QUEDE DE SEGUNDA EN UNA FERIA OVINA EN TULUA COLOMBIA…EL NOMBRE DEL PLATO..CAUSA DE CORDERO EN SALSA DE MANGO. La receta, antes q nada los invito a consumir mas carne de cordero, es muy saludable…el cordero luego de adobado y ahumado lo lleve al horno […]

Ingredientes: manitas de cochinillo (también vale para cerdo, o cordero). tres dientes de ajo. una cebolla. pimentón dulce. dos hojas de laurel. una cucharadita pequeña de harina. unos 200 grs. de tomate triturado. vino blanco. AOVE (Aceite de oliva virgen extra) agua, sal y pimienta. Elaboración: Picamos la cebolla y los ajos. Ponemos en la […]

INGREDIENTES: 900 de almidón de mandioca 100grs de queso sardo 200grs de queso máquina 200grs de margarina 3 huevos 1 taza de leche tibia Sal a gusto PREPARACIÓN: Rallar el queso sardo y el queso máquina cortarlos en cubitos… Mezclar el almidón, los quesos y la sal (cuidado con la sal, ya que algunos quesos […]

Ingredientes: 4 huevos 350gr. de azúcar 500gr. de harina Un sobre de levadura Un vaso de aceite ( yo he puesto mitad de oliva y mitad de girasol) Dos vaso de leche Un poco de rayadura de limón y un poco de canela

Aquí una receta que hice hace ya un tiempo..Quedan muy sabrosas y no se hacen con manteca de cerdo sino con aceite que son más saludables..No le echen mantequilla porque no les saldrán bien.. Ingredientes – 1 taza de aceite vegetal a temperatura ambiente ( Hay quien las hace de manteca de cerdo pero no […]

Si la carne que tenías en el horno se ha endurecido, añade unos cuantos tomates a la fuente, los ácidos del tomate ayudarán a que se vuelva tierna. Si cree que la carne que va a cocinar te va a salir dura, haz primero una mezcla de aceite y vinagre a parte iguales, embadurna la […]