Recetario Online

Tanto la gastronomía como los vinos portugueses poseen una variedad de estilos y aromas. Muchos de ellos son tan fascinantes que difícilmente los encontrarás en otro espacio geográfico. Sin importar cuál sea la ocasión o el plato a degustar, es bueno contar con uno de los vinos portugueses para cocinar. Sí, no es necesario esperar […]

El aguacate tiene la particularidad de ser una fruta y una verdura a la vez. Es un ingrediente ideal para nuestras ensaladas, ya que combina perfectamente con todo. Ahora veremos 3 sencillas recetas para hacer una ensalada de aguacate. Aguacates recomendados para hacer la ensalada de aguacate Unos aguacates ideales para cocinar son los aguacates […]

Vamos a preparar un riquísimo solomillo de cerdo al horno con patatas. La carne de cerdo es muy tierna y no necesita un excesivo tiempo de cocción. Es más, hay que tener cuidado de no excedernos con el tiempo porque corremos el riesgo de quede demasiado seco. Además, las patatas panaderas y el solomillo de […]

Vamos a preparar una receta deliciosa que es todo un clásico: solomillo de cerdo a la pimienta. Además, es uno de los más sencillos de hacer con esta parte del cerdo. A la hora de comprar los solomillos, si podemos, le pedimos al carnicero que los limpie, quitando el exceso de grasa. pero dejando una […]

Vamos a hacer una receta muy sencilla: lomo de cerdo en salsa. Está delicioso y además se prepara en un momento. La salsa puede utilizarse con cualquier otro filete. Para darle un poco más de sabor podemos añadirle a la salsa un poco de perejil picado. También le daremos mucho aroma si al hacer los […]

La receta de solomillo de cerdo relleno que vamos a preparar es muy especial. Además podemos prepararlo en poco tiempo. La salsa de cebolla y el oporto le dan un sabor único. Para aprovechar el máximo los jugos es conveniente hacerlo todo en la misma sartén. Es aconsejable controlar que el solomillo no se hornee […]

Vamos a preparar un delicioso estofado de cerdo. Podemos prepararlo con lomo, solomillo o algún otro corte de carne magra. Cualquiera sirve. Con estas instrucciones se prepara de forma muy fácil. Veamos cómo: Estofado de cerdo Ingredientes (cantidades para seis personas) Un kilo de carne de cerdo, troceado en dados regulares. 1 cebolla pequeña Una […]

Vamos a preparar costillas de cerdo guisadas, un plato muy tradicional que además es muy sencillo de cocinar. Con pocos ingredientes, que además son muy fáciles de encontrar, quedará realmente sabroso. La salsa resultante es deliciosa y las patatas agarran todo el sabor de la carne, que queda tierna y jugosa. En menos de una […]

Las manitas son una de las partes del cerdo más jugosas y sabrosas. Vamos a prepararlas en una receta de manitas de cerdo en salsa con algunas especias. Deliciosa, económica y fácil de hacer. Veamos cómo prepararlas: Manitas de cerdo en salsa Ingredientes (cantidades para 5 comensales) Dos dientes de ajo Cuatro manitas de cerdo […]

Vamos a ver una excelente forma de preparar lomo de cerdo al horno. Además, nuestro electrodoméstico se encargará de gran parte del proceso. La parte del lomo es, junto a la del solomillo, la que contiene más proteínas. Además, al hornearlo, conseguimos de él sus mejores propiedades; lo que lo hace un plato muy nutritivo. […]

Vamos a preparar un riquísimo solomillo de cerdo en salsa. Una excelente receta, en la que esta carne tan jugosa se fusiona de maravilla con el queso. Nos harán falta muy poco tiempo e ingredientes. Además, podremos prescindir el horno y hacerla directamente en la sartén. Para elaborarlo suele usarse queso roquefort, pero podemos cambiarlo […]

Vamos a preparar secreto de cerdo a la miel. Una receta deliciosa y económica. Es muy sencilla y no tardaremos mucho en hacerla. Debemos tener en cuenta que no debemos dejar que la carne se haga de más en el horno, ya que perdería gran parte de su jugosidad. Dada la cantidad de secretos que […]

La de manitas de cerdo es una de las recetas más sabrosas que hay. Aunque es ideal para los tiempos de frío se puede comer perfectamente en cualquier época del año. Debemos de tener en cuenta que tendremos que preparar nuestro plato con cierta antelación. Ya que su elaboración nos llevará casi 4 horas en […]

La carrillada de cerdo (o carrillera) es una de los cortes de carne más populares. Se extrae de la cara de la vaca o cerdo; en concreto de su carrillo o moflete. Es una pieza de casquería que ha ido siendo más valorada con los años. Lo cierto es que cocinada a fuego lento, como […]

Vamos a hacer un arroz con pollo thermomix . Esta receta, además de fácil, es muy económica. Sus elementos principales: el arroz y el pollo, son muy baratos. El resto son fundamentalmente verduras y otros elementos de bajo coste. Tampoco nos llevará mucho tiempo: unos 45 minutos todo el proceso. Antes, vamos con unas alternativas […]