Recetario Online

– Poner la Sartén al fuego, agregar la mantequilla y esperar a que se derrita. – Luego añadimos la harina y removemos bien. – Dejamos cocinar al menos 3 minutos para que la masa no quede con sabor a cruda. – Agregar la leche en pocas cantidades. Se debe ir agregando hasta que la propia […]

Un Clasico Plato de Entrada del Chifa Peruano, paso a paso para que lo preparen en casa..!!!

Mezclar los ingredientes líquidos. En un vaso, alternar capas de yogur y rodajas de peras. Decorar con semillas de cardamomo molidas. En lugar de cardamomo, usar canela o especie para repostería o café instantáneo. Para prepara yogur casero, mezclar un pote chico de yogur natural sin azúcar con 1 litro de leche, colocar la preparación […]

Bata las yemas con el azúcar hasta formar una crema clara y lisa. Adicione el vino. Cocine la mezcla en una cacerolita a baño de María, revolviendo siempre con cuchara de madera, hasta que espese. Sirva caliente o frío en copas, decorado con cáscara de naranja.

Mezclar durante 5 minutos le chocolate en polvo amargo   con la harina, la yema, la manteca, el azúcar y el polvo para hornear hasta lograr una masa lisa. Volcar en una flanera chica metálica, enmantecada y llevar al freezer por 1 hora. Luego hornearlo a 180º durante 7 minutos, una vez que levanta altura sacarlo […]

Parecidos a los Tamales, con la diferencia que se elaboran con plátano. Es un plato tradicional de la hermosa Baracoa Cuba!!!

Lavo y pongo a cocer los chiles. aparte en una olla pongo la carne ya lavada a medio cocer con la cebolla y el ajo y sal. despues licuó el chile con el tomate cebolla y los demás ingredientes excepto el laurel, ya que esta medio cocida la carne. le pongo el chile licuado y […]

En una sartén a fuego medio derretir la mantequilla y esperar a que empiece a burbujear. Por mientras colocar en un bol mesclar todos los ingredientes, batir por 20 segundos hasta que estén bien mezclados. Volcar en la sartén enmantequillada y caliente, dejar cocinar hasta que empiecen a ver que el borde esta cocido, empezar […]

Mesclar  todo a fuego lento hasta que quede una crema sin grumos, luego retirar  en un molde con azúcar quemada,puede agregar pasas de uva opcional,,se puede comer caliente o fría

La mejor forma de preparar este postre es sobre el fuego, a baño de María, o utilizando una placa de metal gruesa, bajo una cacerola profunda y pesada. Coloque las yemas en la cacerola, agregue el azúcar, el agua, y lleve a fuego bajo batiendo constantemente y vigorosamente, con batidor manual, hasta que la mezcla […]

Ingredientes y preparación de un rico Bizcocho de limón, Que cosa más rica. Tiene una pinta buenísima.!!

Hoy preparamos un rico Mousse de Chocolate. Que rico a si no hay quien baje kilos…

Riquísimo

Ricos bocaditos de cebolla y harina.

Torta de yogurt con bizcocho delgado. Este bizcocho sube aproximadamente 1½ centímetro, también se puede preparar con galletas molidas. Prueba a hacerlo, no te arrepentirás es muy rico y va muy bien para acompañar el té…