Mousse de chocolate

Mousse de chocolate
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Ingredientes

  • 500 mililitros de nata para montar
  • 200 gramos de chocolate negro
  • 50 gramos de mantequilla

Cogemos un bol y echamos el chocolate lo derretimos al baño maría, una vez que esté casi derretido echamos la mantequilla y dos o tres cucharadas de nata para montar con el resto de la otra nata la montamos con la batidora y una vez tengamos ya el chocolate derretido, con la nata y la mantequilla los vamos agregando a la nata con movimientos envolventes para que no se nos baje una vez esté montado todo lo metemos en el frigorífico sobre dos o tres horitas pasada estás ahora lo sacamos lo ponemos en nuestras copas y decoramos al gusto.

Receta by: chari

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