Recetario Online

Ingredientes: 1 taza de harina tamizada – 1/4 de taza de azúcar vainillada 10 claras 1 cucharada al ras de cremor tártaro 1/4 de cucharadita de sal fina – 1 taza de azúcar molida 1 cucharadita de jugo de limón – 1 cucharadita de agua fría 1 cucharada de esencia de almendras. Relleno: 200 g […]

Ingredientes: 24 galletitas sabor chocolate desmenuzadas 2 cucharadas de azúcar molida 75 g de manteca 1 caja de postre sabor frutilla cantidad necesaria de leche 2 claras batidas en punto de nieve 4 cucharadas de azúcar molida 4 cucharadas de mermelada de frutilla Preparación: Mezclar en un bol las galletitas con el azúcar y la […]

Ingredientes 5 yemas 1 clara 10 grs. de manteca 150 grs. de harina 1 cdita. de polvo para hornear Preparación En un bol batimos las claras y las yemas. Agregamos la manteca y la harina mezclada con polvo de hornear, mezclamos bien y se estira con palo de amasar, hasta que quede una masa bien […]

Ingredientes: • 3 huevos • 4 ó 5 manzanas • 4 cucharadas soperas de azúcar • 9 cucharadas soperas de leche • 4 cucharadas soperas de harina • 1 sobre de levadura • Mermelada para decorar Preparación: Batir las claras a punto de nieve, añadir las yemas sin dejar de batir, agregar la harina, el […]

Ingredientes Harina: 2 tz Polvo de hornear: 3 cdas Azúcar: 4 cdas Sal: ½ cda Manteca: 60 grs Yema: 1 Leche: 3 cdas Preparación: Tamizar juntos sobre la mesa la harina, polvo de hornear, sal y el azúcar. Agregar la manteca, mezclando con un tenedor (hacer un hueco en el centro en el que se […]

Ingredientes: 150 g de chocolate – 150 de manteca 100 g de azúcar molida – 6 huevos 150 g de harina – 1 cucharadita de polvo para hornear Relleno: 100g de manteca – 200 g de azúcar molida 200 g de crema de leche batida – 2 barritas de chocolate rallado Preparación: Derretir el chocolate […]

Huevos rellenos Preparar huevos duros. Quitarles la cáscara y cortar al medio. Quitar las yemas, pisarlas con un tenedor y mezclarlas con pan empapado en leche. Salar, pimentar y rellenar las claras. Recubrir con salsa blanca. Dorar en horno caliente. Huevos al queso Enmantecar una fuente para horno. Agregarle 4 cucharadas soperas de crema. Romper […]

Ingredientes: 1 pollo trozado 100g de manteca 3cdas de aceites Sal, pimienta, nuez moscada 1lata de choclo 50g de pasas de uva 2cdas de fécula ½ lt de leche hervida 2 huevos 1cda de pimentón 3cdas de queso rayado Preparación: 1- freír el pollo en la mitad de la manteca, dorar. 2- .salpimentar, agregar el […]

Ingredientes: 2 Pimientos verdes 2 tomates rojos 1 Calabacín grande 2 cebollas tiernas 1 Puerro 1 diente de Ajo 150 g mezcla de quesos (mozarella, gruyère, checlán, emmental, etc) un ramillete de hieras frescas como albahaca, Cebollino y perejil 75 ml aceite de oliva 1/2 kg Harina especial para pizza (con Levadura incorporada) 1 vaso […]

Ingredientes: 1 kg harina 50 g levadura de cerveza 1/2 litro de agua sal. Para el condimento: 500 g de tomates maduros 400 g de mozarela abundante albahaca aceite de oliva, sal. Preparación: Mezcle la harina con una buena pizca de sal y con la levadura disuelta en 1/4 de agua tibia, agregue de a […]

Ingredientes 1 pote de crema de leche 150 grs de chocolate 6 peras grades con su tronquito Jugo de 2 limones Agua caliente en cantidad necesaria ¾ taza de azúcar Procedimiento Pelar las peras y colocarlas en una cacerola. Rociar con el jugo de limón y cubrir con agua caliente. Incorporar el azúcar y cocinar […]

Ingredientes: 4 supremas de pollo 1 lata de ananá 4 fetas de jamón Cerezas Sal y pimienta Preparación: Hacer un corte longitudinal para formar una bolsa con la suprema, salpimentar. Colocar dentro de la suprema ½ rodaja de ananá envuelto en una feta de jamón, cerrar con mondadientes o cocer con hilo de algodón, dorar […]

Ingredientes para hacerlo en el horno 5 elotes/choclos desgranados Una lechera 4 huevos 3 cdas de azúcar aceite Pizca de sal Vainilla 6 cucharadas de harina de hotcakes Licuar todo poner al molde engrasado y enharinado y al horno a 180 grds por 40 minutos. I ingredientes para pan de elote a baño María en […]

Ingredientes: – papas mochis o atlantis – un poco de perejil, – queso cotija – jamón – sal al gusto – 1 huevo Primero cocemos la papa lo pelamos y lo aplastamos, cuando este fria mezclamos todos los ingrediente al final ponemos un huevo y se pone a freir en una sarten bien caliente.

RECETA DE ENSALADA DE CALABACIN Cómo se elabora: Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de calabacín. 4 cucharada sopera de aceite de oliva. Medio limón exprimido. Sal y pimienta. 1 cucharada sopera de perejil picado. Elaboración: Se lavan los calabacines y se les corta la punta y el rabo. Se cuecen en abundante agua ligeramente […]