Recetario Online

Se saltean champiñones con ajo en Work sin apenas aceite se reserva ,a la plancha hacemos rodajas de calabacín, rodajas de tomate y pimientos de piquillo, en un molde ponemos primero calabacín, después champiñones, tomate,pimientos y media loncha de queso light en tiras,seguimos con otra de calabacín, tomate pimientos y queso en tiras terminamos con […]

Con una cucharada de aceite salteamos ajo laminado, cebolla laminada con cayena molida, cuando toma color añadimos unos langostinos pelados ,doramos un poco añadimos unas rodajas de tomate kumato, encima colocamos los filetes de merluza salpimentamos ,tapamos bajamos el fuego y lo dejamos unos 5 minutos , lo justo para que el pescado se haga […]

Ingredientes ( para 15 galletas ): 125 gr de coco rallado, 250 gr de leche condensada y un huevo Preparación: Ponemos el horno a calentar a 180ºC , batimos el huevo , en un bol mezclamos todos los ingredientes, si viésemos que os queda excesivamente seca y no podéis mezclar , entonces añadimos un par […]

Receta: Se pelan los langostinos se reservan y con las cabezas y cascaras las ponemos a cocer con un vaso de agua y una hoja de laurel ,lo dejamos reducir bastante. Se saltea ajo laminado y cebolla en juliana cuando toma color añadimos los langostinos salteamos , añadimos cayena molida, cilantro molido, una cucharada de […]

Receta: Mas facil imposible se hacen las bolas de melon con un saca bolas y acompañamos con lonchas de jamón serrano.

En el vaso de la batidora ponemos 150 mililitros de leche, añadimos un diente y medio de ajo pequeño picado, sal, el pimentón, curcuma , cayena molida y lo batimos todo vamos añadiendo poco a poco el aceite de girasol si dejar de batir hasta que veamos que la salsa nos espesa. La reservamos en […]

Se cortan las patatas en dados y se fríen en abundante aceite. Preparamos la salsa mientras se nos hacen las patatas hacemos la salsa al pimentón. En el vaso de la batidora ponemos 150 mililitros de leche, añadimos un diente y medio de ajo pequeño picado, sal, el pimentón, curcuma , cayena molida y lo […]

Utilice puerros gruesos (sólo la parte blanca de los mismos). llaga un corte a lo largo y separe las capas que salgan enteras. Cueza al vapor y rellene al gusto.

Ingredientes: • 4 filetes de atún fresco de unos 150 g cada uno • 3 cucharadas de aceite de oliva • 2 cucharadas de vino blanco seco • 1 limón • 2 cucharadas de perejil picado • 8 rodajas de limón • tomate, lechuga y zanahoria para acompañar • sal • pimienta Preparación: 1. Salar […]

Ingredientes • 600 g de atún • 1 cucharada de semillas de cilantro • 1 cucharada de pimienta negra en grano • 2 cucharadas de miel • 2 cucharadas de zumo de limón • 2 cucharadas de aceite de oliva • 300 g de shiitake (setas chinas) o de champiñones • sal • pimienta Preparación: […]

Ingredientes 6 Huevos 2 Barritas de Mantequilla 3 Tazas de Harina 2 Cucharaditas de polvo de Hornear 1 Cucharadita de Vainilla 1 Taza de Leche 2 Tazas de Azucar Preparación Se baten muy bien la Mantequilla con el Azúcar. Luego vas a agregar la harina poco a poco con la leche. Batir muy bien la […]

Ingredientes (para 4 porciones): – Una buena pizca de hebras de azafrán – 250 gr de arroz blanco de grano largo – 900 ml de caldo de pescado bajo en sodio, o preparado sin sal – 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen – 400 gr de calamar, limpio y preparado – 12 mejillones, […]

Ingredientes (para 4 porciones): – 200 gr de arroz, tipo arborio – 16 camarones, medianos – 3 cucharadas de aceite de oliva – 1 pizca de azafrán – 50 cc de vino blanco – 1 hoja de laurel – 400 cc de caldo de ave – 100 gr de guisantes (arvejas) – 100 gr de […]

Ingredientes (para 8 porciones): – 400 gr de arroz de grano corto – 8 gambas, con su cáscara – 1 pulpo, limpio y en rodajas – 4 mejillones – 10 almejas – 4 cangrejos – 4 langostinos, con su cáscara – 5 habas, picadas – 2 dientes de ajo, picados – 1 tomate grande – […]

EL ACEBO: En Dinamarca lo llaman “la espina de Cristo”, pero durante siglos este arbusto se usó en celebraciones paganas porque sus hojas se mantenían verdes durante mucho tiempo y las bayas rojas permanecían intactas durante el invierno. Se creía que las espinas protegían las casas del poder de las brujas y de los malos […]