Recetario Online

Ingredientes para preparar medallones de fresas: · 7 Claras de Huevo · 50 gr de Azúcar · 1 Cucharadita de Jugo de Limón · 15 Gotas de Colorante Rojo · 450 gr de azúcar Glas · 250 gr de Almendras Molidas · 1 Pizca de Sal · Mermelada de Fresas · 250 gr de Fresas […]

Ingredientes para el enrollado de fresas: 1 ½ Limón Huevos *110 gr de Azúcar *Sal *2 Cucharadas de Agua Caliente 80 gr de Harina de Trigo Leudante ½ Cucharadita de Polvo de Hornear 5 Hojas de Gelatina Roja 500 gr de Fresas 150 ml de Crema Batida 1 Cucharada de Azúcar Pulverizada Papel Parafinado. Como […]

Ingredientes necesarios para estos bocaditos de chocolates: 150 ml chocolate de taza 50 gr de licor de cacao 250 gr de mantequilla derretida a temperatura ambiente 200 gr de azúcar 5 yemas 100 gr de maicena 5 Claras de Huevo 200 gr de crema de leche 180 gr de chocolate bitter 1 cucharada de glucosa […]

Ingredientes para preparar esta deliciosa receta: 500 gr de Harina de Trigo Leudante 300 gr de Azúcar 150 gr de Mantequilla 300 gr de Almendras o Nueces 4 Huevos Ralladura de Limón 1 Cucharadita de Polvo de Hornear Vainilla Melado de Papelón. ¿Cómo Preparar los Biscotti? En un bol colocar la mantequilla, los 4 huevos, […]

Necesitaras los siguientes ingredientes: 500 ml de Crema para Batir 250 ml de Leche Entera 5 Láminas de Gelatina 50 gr de Azúcar Glas Una Rama de Vainilla Melocotones para Decorar ¿Cómo preparar la panacota con melocotones? Agregar en Agua las láminas de gelatina para hidratarlas. Picar por la mitad la Ramita de Vainillas y […]

Ingredientes: 1 Taza de Arroz Blanco 4 tazas de Agua 2 Tazas de Leche Líquida 2 Tazas de Leche de Coco 1 Taza de Leche Condensada 1 Palito de Canela 1 Pizca de Sal Canela en Polvo al Gusto Pasas Esencia de Vainilla. Como preparar este delicioso arroz con leche En una olla lleve a […]

Ingredientes que necesitaras 1 taza de margarina 1/2 taza de azúcar blanca 3/4 tazas de harina leudante 1/4 taza de cacao en polvo 8 huevos 1/2 taza de café negro 1 taza de almendras confitadas ½ taza de nueces picadas 1/2 taza de chocolate sin azúcar picados finos 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de […]

Por navidad, lo cierto, es que de postre solemos poner turrones, mazapanes, polvorones y algún postre típico, pero las recetas de navidad son, al fin y al cabo recetas especiales. Y no hay un postre más especial que un coulant de chocolate. Ya no sólo por ser de chocolate, sino también porque es un postre […]

La primera vez que fui a un restaurante chino pedí pollo con piña, me pareció una receta exótica y diferente y me encantó, principalmente porque las pechugas de pollo pueden ser muy secas y la piña le da un jugo que las hace deliciosas. Hoy en día ya no es considerado un plato exótico, pues […]

Y, siguiendo con las recetas de navidad, vamos a proponeros hacer unas galletas de navidad. Es una receta muy sencilla, que consiste básicamente en hacer unas deliciosas galletas de mantequilla, horneadas y con mucho azucar glacé por encima (esto último es fundamental). Ingredientes para hacer las galletas de navidad. 250 grs. de harina. 140 grs. […]

Las magdalenas eran mi desayuno preferido, el sabor de las magdalenas de mi madre era diferente al de cualquier otra. Siempre me había parecido algo mágico como un poquito de masa en un papelito redondo se convertía en poco tiempo en una deliciosa magdalena. Con los años descubrí que era una receta sencillísima y, aunque […]

Me gusta hacer recetas al horno por lo fáciles que son, y por que son siempre bajas en grasas, al no emplear aceites para freir. Y una carne que es especialmente baja en grasas es la de conejo. El conejo al horno es un plato barato, ligero y delicioso. Si lo hacemos a la murciana […]

El estofado de carne es una receta tradicional de la cocina española como pocas. Muchas veces cuándo hablamos de cocina española nos viene a la mente recetas como la paella, o la tortilla, por su gran aceptación entre los turistas, pero recetas como el estofado de carne nos han acompañado a todos a lo largo […]

En Galicia, por carnaval, es tradicional preparar orejas de carnaval, llamadas en galledo «orellas». Son un postre delicioso que, ciertamente, deberíamos preparar en cualquier época del año. Ingredientes de las Orejas de Carnaval: 500 gr. harina. 1 huevo. 200 cc de agua templada con sal. 100 gr. azúcar. 100 gr. de manteca cocida de vaca […]

La receta de rosquillas de anis es una de mis preferidas, pues me recuerda los desayunos en casa de mi abuela. Unas deliciosas rosquillas caseras son un desayuno casero y tradicional que no podrá sino alegrarnos la mañana. Ingredientes para las rosquillas de anis: 500 ml. de aceite. 200 ml. de anís. 125 gr. de […]