¡Facilísimo! Arroz con Leche y Coco

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Preparación

Ingredientes:

  • 1 Taza de Arroz Blanco
  • 4 tazas de Agua
  • 2 Tazas de Leche Líquida
  • 2 Tazas de Leche de Coco
  • 1 Taza de Leche Condensada
  • 1 Palito de Canela
  • 1 Pizca de Sal
  • Canela en Polvo al Gusto
  • Pasas
  • Esencia de Vainilla.

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Como preparar este delicioso arroz con leche

  1. En una olla lleve a cocción el arroz con el agua y la sal, cocinar a fuego medio por 30 minutos aproximadamente, transcurrido este tiempo revolver y verter 1 tazas de leche líquida y una cucharada de esencia de vainilla.
  2. Posteriormente agregar la leche condensada y seguir cocinando a fuego medio hasta que logre reducirse un poco, añadir el palito de canela y las pasas, por ultimo agregar la taza de leche restante, la leche de coco y cocinar a fuego bajo hasta que tome consistencia espesa.
  3. Dejar reposar unos minutos (se puede comer caliente o frio del refrigerador) y servir en una escudilla, agregar canela en polvo y leche condensada enci.

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