Ingredientes:
- 1 Taza de Arroz Blanco
- 4 tazas de Agua
- 2 Tazas de Leche Líquida
- 2 Tazas de Leche de Coco
- 1 Taza de Leche Condensada
- 1 Palito de Canela
- 1 Pizca de Sal
- Canela en Polvo al Gusto
- Pasas
- Esencia de Vainilla.
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Como preparar este delicioso arroz con leche
- En una olla lleve a cocción el arroz con el agua y la sal, cocinar a fuego medio por 30 minutos aproximadamente, transcurrido este tiempo revolver y verter 1 tazas de leche líquida y una cucharada de esencia de vainilla.
- Posteriormente agregar la leche condensada y seguir cocinando a fuego medio hasta que logre reducirse un poco, añadir el palito de canela y las pasas, por ultimo agregar la taza de leche restante, la leche de coco y cocinar a fuego bajo hasta que tome consistencia espesa.
- Dejar reposar unos minutos (se puede comer caliente o frio del refrigerador) y servir en una escudilla, agregar canela en polvo y leche condensada enci.
