preparación poner nuestra levadura en un traste chico agregar 2 cdas d harina y poner media taza de agua tibia reservar asta que doble su volumen mientras hacer una fuente con nuestra harina poner en medio la mantequilla a temperatura ambiente el azúcar los huevos y nuestra levadura empezar a integrar los ingredientes amasando y agregando agua tibia como nos valla haciendo falta tenemos que amasar x espacio de 15 minutos del amasado depende. k suba muy bien tu harina. ponemos nuestra harina en un traste y dejamos en un lugar tibio a k doble su volumen pasado este tiempo empezamos a formar nuestro pan tienen k salir un aproximado 24 piezas, las ponemos en la charola engrasada le ponemos el fino k lleva encima y dejamos reposar un rato más a k vuelva a doblar su volumen.
hornear. de 20 a 25 min a 190 grados asta cocer .
para el fino
1 taza harina
media taza d azúcar
1 cda canela molida
y manteca de cerdo para amasar
en un traste mescla todos los ingredientes y amasas con la manteca hasta formar una pasta manejable destiendes como una tortilla pequeña y la pones en cda pan yo hice unas de chocolate como verán quedaron ricas
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