Sopa de Moron

Sopa de Moron
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Ingredientes

1/4 de kilo de morón partido - Dos zanahorias - Apio picado - 150 gr de Zapallo - Medio kilo de carne Cordero - Papa blanca

1.- Poner a hervir ocho tazas de agua, agregar la carne y dejar que hierva, luego se agrega el morón, sal, las verduras lavadas y picadas.

2.- Cocinar durante 30 minutos.

3.- Luego se agrega la papa y se deja hervir hasta que se cocine.

4.- Picar perejil para adornar.

(Video) Preparacion de la Sopa de Moron:

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