Quimbolitos pastelitos echos a vapor envueltos en hojas

Forma de cocinarlo:

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Ingredientes:

1 1/2 libras de harina
6 huevos
1 1/2 cucharadas de Royal
1 libra de azúcar
1/2 libra de mantequilla
1 cucharada de vainilla
1/2 vaso de leche.

preparación:

En un bol grande colocar el azúcar y añadir la mitad del royal mezclar, añadir la mantequilla y vainilla mezclar bien todo a mano hasta obtener una masa, añadir las yemas de los huevos y mezclar añadir la leche poco a poco y mezclar.
En la harina colocar el royal restante, claras a punto de nieve  y tamizar añadir poco a poco en la mezcla anterior y mezclar bien. Una vez lista la masa añadir una cucharada y media en las hojas y colocar en la olla que lo vayan a preparar durante 20 minutos.
Nota: No destapar la olla durante los 20 minutos de cocción sino no revientan.

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