En un bol grande colocar el azúcar y añadir la mitad del royal mezclar, añadir la mantequilla y vainilla mezclar bien todo a mano hasta obtener una masa, añadir las yemas de los huevos y mezclar añadir la leche poco a poco y mezclar.
En la harina colocar el royal restante, claras a punto de nieve y tamizar añadir poco a poco en la mezcla anterior y mezclar bien. Una vez lista la masa añadir una cucharada y media en las hojas y colocar en la olla que lo vayan a preparar durante 20 minutos.
Nota: No destapar la olla durante los 20 minutos de cocción sino no revientan.