Puchero comida peruana

Puchero comida peruana
  • Puchero comida peruana
    Valorar este post

Comparte en tus redes sociales:

Url de la Receta

Ingredientes

- 1 col - ¼ kg Carne de carnero - ½ kg Carne de res - 100 gr de tocino - ¼ kg Carne de chancho - 4 papas peladas y picadas - 1 taza Garbanzos remojados - 2 yucas trozadas - 4 camotes pelados - 1 zanahoria picada - 2 choclos en rodajas - 6 salchichas - 6 duraznos enteros - ½ taza Arroz - 2 cdas Ajo molido - 1 cda Orégano - Sal al gusto - Agua
Receta:

    Ingredientes

    - 1 col - ¼ kg Carne de carnero - ½ kg Carne de res - 100 gr de tocino - ¼ kg Carne de chancho - 4 papas peladas y picadas - 1 taza Garbanzos remojados - 2 yucas trozadas - 4 camotes pelados - 1 zanahoria picada - 2 choclos en rodajas - 6 salchichas - 6 duraznos enteros - ½ taza Arroz - 2 cdas Ajo molido - 1 cda Orégano - Sal al gusto - Agua

    Preparación

    1.- Cocinar la carne de res, chancho y carnero junto con la col trozada, el tocino, los garbanzos, la sal, los ajos y el orégano durante 2 horas.

    2.- Al cabo de este tiempo, añadir las papas, la zanahoria, choclos, camotes, salchichas, arroz y los duraznos.

    3.- Dejar hgervir durante 5 o 6 horas a fuego lento.

    4.- Si el el agua se consume, añadirle más hasta que se cumpla el tiempo de cocción.

    xdadmin

    anterior
    Arroz con Leche, receta fácil
    siguiente
    Palta Rellena
    anterior
    Arroz con Leche, receta fácil
    siguiente
    Palta Rellena

    Añade tu comentario