Recetario Online

La bodega cercana a Barbastro (Huesca) propone un plan perfecto para este verano: disfrutar de una buena novela sobre vino acompañada de un rosado de la D.O.P. Somontano Con la llegada del verano, las jornadas se hacen más largas y los momentos de descanso invitan a disfrutar de un buen libro en compañía de un […]

Tras el éxito de sus ediciones anteriores en Barcelona, Real Caviar, una de las firmas más reconocidas en la selección y venta de caviar en España y con creciente proyección internacional, celebra por primera vez en Madrid su exclusivo Torneo de Pádel para Chefs Tras el éxito de sus ediciones anteriores en Barcelona, Real Caviar, […]

La entidad nace con la vocación de promover el conocimiento sobre el producto y fomentar la formación, entre otros, con la organización del Congreso Mundial del Jamón cada dos años El sector jamonero español ha dado un paso decisivo hacia el futuro con la creación y presentación oficial del Instituto Internacional del Jamón (Interham), celebrada […]

La marca ha sido galardonada con el certificado BCorp, ha obtenido el reconocimiento Neutralidad Carbono, así como el sello Comercio Justo El próximo 5 de junio se celebra el Día Mundial del Medio Ambiente, una fecha clave porque se recuerda la importancia de mantener y preservar el planeta en el que vivimos. En este contexto, […]

La ampliación el catálogo se enmarca en el proyecto ‘Del Bosque a Tu Casa’, que busca dinamizar la economía rural mediante el aprovechamiento sostenible de recursos forestales no maderables del territorio El derecho de los consumidores a recibir información completa y precisa sobre los alimentos ha cobrado cada vez más relevancia en los últimos años, […]

La nueva dark kitchen de comida italiana que impulsa su presencia digital con el Kit Digital La ciudad del Turia se prepara para recibir a Eeetaly, una innovadora dark kitchen especializada en auténtica comida italiana, que abrirá sus puertas próximamente en el corazón de Valencia. Apostando por un modelo de cocina 100% digital y sin […]

Ferran Adrià, uno de los mejores chefs del mundo, ha afirmado que «la tortilla de patatas se va a convertir en nuestra pizza, referente de la gastronomía popular española a nivel internacional».  Sin duda, la tortilla de patatas es un plato tradicional que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos y así lo señalan desde Tort Ferrán Adrià […]

La Institución Ferial de la Diputación de Ciudad Real, (IFEDI) ha sido el escenario en el que se ha desarrollado el IX Foro Nacional MujerAGRO, que se ha celebrado por segunda vez Castilla-La Mancha. La comunidad manchega es referente en el territorio nacional en su apuesta e impulso por la Titularidad Compartida, con 267 titularidades […]

Madrid vivió una noche única donde el cine y los sabores de Navarra se dieron la mano. El 28 de mayo, los Cines Embajadores acogieron el estreno de ‘Buda salta el muro’, de Pedro Peira, cuyos protagonistas son los chefs David Yárnoz y Kai Ho. Patrocinado por Reyno Gourmet, el evento maridó la proyección de […]

España a la cabeza con esta obra gastronómica sin igual. El cocinero e influncer Bdevikingo creador de la hamburguesa más cara del mundo: «El lujo no debe ser ruidoso, debe ser inalcanzable» En plena celebración del Día Internacional de la Hamburguesa, el restaurante Asador Aupa, conocido por su apuesta radical por el producto vasco y […]

Apostar por los productos kilómetro 0 en Teca Sàbat es elegir calidad, sostenibilidad y tradición en cada plato En la gastronomía actual, la calidad y el origen de los ingredientes son factores clave para ofrecer platos saludables, sabrosos y sostenibles. En la cocina de Teca Sàbat, este compromiso se refleja en el uso de productos […]

La bodega acogió un concierto del popular artista con motivo del Fuchu Wine Fest, una cita donde el vino, la cultura y la gastronomía se dan la mano Bodegas Marqués del Puerto ofreció un exclusivo directo de Juan Magán el pasado fin de semana, en el marco del Fuchu Wine Fest, el evento que ofrece […]

La compañía amplía su oferta con dos propuestas frescas, saludables y en línea con esta nueva tendencia gastronómica Con la llegada del buen tiempo, los hábitos alimenticios cambian y crece la demanda de platos frescos, ligeros y equilibrados. En este contexto, Viena Capellanes amplía su ya consolidada línea de cocina saludable con el lanzamiento de […]

La Mafia se sienta a la mesa celebra su 25 aniversario en un momento de gran crecimiento y solidez con ambiciosos planes de expansión y 20 aperturas previstas para 2025. Coincidiendo con este hito, presenta un rebranding que refleja su evolución y refuerza su apuesta por las experiencias innovadoras y la conexión con el cliente. […]

Un total de 25 influencers, y periodistas gastronómicos, se han dado cita en Madrid para dar rienda suelta a sus habilidades culinarias, enfrentándose en una batalla culinaria única, cuyo ingrediente estrella ha sido el Foie Gras. Enrique de Prado, presidente de Interpalm: «Con esta Guerrilla Dinner queríamos demostrar que el Foie Gras no es un […]