Recetario Online

El estudio ‘Sostenibilidad en los envases para take away’, elaborado por Envapro y FACYRE, revela que la sostenibilidad marca la tendencia en el packaging para el reparto de alimentos y bebidas. El cartón y el papel se consolidan como los materiales preferidos en los envases de comida para llevar, presentes en envases como vasos, bolsas […]

Dulce Safari continúa su expansión en la capital con un nuevo local en la calle Alcalá 124 y celebra su segundo aniversario como un referente en tartas de queso artesanales y oferta salada Dulce Safari, la marca que ha revolucionado el mundo de las tartas de queso artesanales, está de celebración. No solo cumple dos […]

Santo Mare da la bienvenida tanto a los huéspedes del hotel como al público en general a un refinado viaje gastronómico que celebra los tesoros del mar Baglioni Hotel Luna, el exclusivo establecimiento de cinco estrellas con vistas a la laguna de Venecia, anuncia con orgullo la gran apertura de Santo Mare, una innovadora marisquería […]

El Día de la Tapa está a la vuelta de la esquina. Emcesa se sube a esta celebración y pone sobre la mesa ideas frescas, creativas y fáciles para que el tapeo brille como nunca. Montaditos, minihamburguesas y mucho más. Sugerencias en las que encontrar la inspiración perfecta para sorprender gracias a la calidad y […]

Tras su éxito en puntos de venta como El Corte Inglés y su reciente presencia en Glovo, Paccari continúa su expansión en España, apostando por canales de distribución altamente cualitativos Paccari, la reconocida marca ecuatoriana de chocolates de cultivo ecológico y biodinámico sigue ampliando su presencia en España, esta vez con la incorporación de sus […]

Del 13 al 15 y del 20 al 22 de junio, Sigüenza celebra la XVI Ruta del Pincho Medieval, una cita gastronómica que invita a viajar al pasado a través de los sabores. Seis establecimientos ofrecen tapas inspiradas en la cocina medieval, de historia Enclavada en el corazón de Guadalajara, la ciudad de Sigüenza vuelve […]

El salmón de Noruega gana adeptos cada año. Desde 2010, ha experimentado un crecimiento del 122 % en volumen de ventas y un 300 % en valor, de acuerdo con los datos del Consejo de Productos del Mar de Noruega en España. El auge de platos como el sushi, que el 18 de junio celebrará […]

El agua, pilar fundamental para la productividad de la economía nacional, se ha consolidado como una prioridad estratégica para el Estado. Con esta premisa, ‘Agrifood Talks’ celebró su tercer encuentro, esta vez de la mano de Fenacore. La jornada reunió en Madrid a expertos del sector para analizar los grandes retos de la gestión hídrica […]

Summy Yougur Experiencie inicia su expansión internacional con un contrato de Master Franchise y el respaldo estratégico de LATAM NETWORKS. El Salvador se convierte así en la puerta de entrada de la marca al mercado centroamericano, con previsión de nuevas aperturas en los próximos meses Summy Yogurt Experience, la enseña española especializada en yogur helado […]

Con motivo del 15º aniversario de Interpalm, España acoge por segunda vez la Asamblea General de Euro Foie Gras, reuniendo a los principales productores del continente para debatir el futuro de un sector estratégico, profundamente ligado al medio rural y a la cultura gastronómica europea La semana pasada se celebró en España un evento clave para […]

XAMACH ofrece 4 variedades de este plato emblemático en edición limitada XAMACH se convierte en el epicentro de la gastronomía tradicional con el Festival de Moles, una celebración del sabor y la cultura mexicana que tendrá lugar del 30 de mayo al 15 de junio. Durante estos días, los visitantes podrán disfrutar de cuatro recetas […]

Con el firme propósito de acercar el mar a los hogares sin perder calidad ni frescura, Mar Blava Casa se posiciona como la opción preferida para quienes buscan una pescadería a domicilio en Castelldefels y Gavá, ofreciendo productos del mar seleccionados diariamente y entregados directamente en la puerta del cliente Desde su plataforma digital https://www.marblavacasa.com, […]

Una campaña cofinanciada por la Unión Europea para destacar la calidad, diversidad y sabor de los zumos de frutas y gazpachos La Asociación Nacional de Fabricantes de Zumos y Gazpachos – Zumos y Gazpachos de España – ha celebrado hoy en Madrid la presentación oficial de su Programa de Promoción Europeo 2025-2027, una iniciativa cofinanciada […]

La consultora UVE presenta el informe «UVE Data Market Horeca 2025», una radiografía del estado del sector HORECA en España, basada en datos actualizados del número de aperturas y cierres respecto al 2024. El informe, que consolida información de miles de puntos de venta a nivel nacional, ofrece una visión precisa de la evolución por categorías y subcategorías del […]

Este proyecto impulsado por la Interprofesional de la carne de conejo, INTERCUN, y cofinanciado por la UE, busca revolucionar el sector. El evento de lanzamiento ha contado con el chef Koldo Royo, que ha creado una tapa muy especial, el ‘bocatín del Tito’: un mini de carne de conejo, queso español y pimiento Europa y […]