Recetario Online

Del 26 al 28 de junio de 2025, Palexpo SA será el punto de encuentro de la industria global del café, con una feria que incluye campeonatos mundiales, talleres, conferencias y oportunidades de networking La Specialty Coffee Association (SCA) se complace en dar la bienvenida a la comunidad mundial del café al World of Coffee […]

Prepararse para el verano va más allá de cambiar la alimentación: no se trata de seguir planes restrictivos ni de perseguir resultados rápidos, sino de crear una rutina saludable que favorezca un bienestar real y duradero. Los expertos de Juice Plus insisten en que moverse más, comer mejor y respetar los ritmos del cuerpo, son […]

La empresa toledana Emcesa ya trabaja en su campaña de Navidad, con una propuesta pensada para sorprender en la mesa sin complicarse: productos rellenos artesanos, con ingredientes de calidad y sabor premium, listos para hornear, calentar y servir   Con la vista puesta en las próximas fiestas, Emcesa ya trabaja intensamente en su campaña de […]

Summy Yogurt Experience, la marca española especializada en yogur helado y productos saludables, ha aterrizado en Canarias con la apertura de su primer punto de venta en la isla de Lanzarote. Esta nueva ubicación refuerza la presencia nacional de la enseña y marca el inicio de su expansión en el archipiélago El nuevo establecimiento se […]

Gorka Irisarri, del restaurante Danontzat, representará a Hondarribia en la final internacional del Concurso de Pinchos Medievales que se celebrará este otoño en Almazán (Soria), tras proclamarse vencedor de la edición local con una propuesta inspirada en la cocina y el relato medieval. El Premio del Público ha sido para Mihaela Pop, de Mika Jatetxea, […]

Madrid acogió recientemente, el 17 de junio, un evento excepcional en la escuela de cocina Eton Mess, presentando al público español una figura única en el mundo gastronómico: el sumiller de manzanas. Este evento forma parte de la campaña ‘Un mundo más allá de la manzana. Una experiencia llena de sabor europeo’, un proyecto de […]

La propuesta incluye una amplia variedad de canapés, cocas saladas, fritos gourmet, mini bocadillos, tortillas, quiches y entrantes fríos Llegan días de verbenas, fuegos artificiales, tradición y muchas ganas de compartir buenos momentos. En Catalunya, las celebraciones de Sant Joan (23 y 24 de junio), Sant Pere (29 de junio) y las fiestas mayores, como […]

La nueva carta sigue fiel al espíritu de la marca: celebrar lo extraordinario con sabores, texturas y técnicas originales que evocan la costa amalfitana. Se suman platos como el Bocatti di caneloni de rabo, Capricci di cochinillo, Gratinato di lumaconi, nuevas ensaladas, salsas, saltimboca de pollo, la pizza-calzone Pergamino di Porchetta, postres y bebidas. La […]

La franquicia healthy sumará cinco locales operativos en 2025 con una propuesta saludable, rentable y en plena tendencia Lettus, la cadena de restauración especializada en alimentación saludable, ha dado un paso decisivo en su crecimiento nacional con la apertura inminente de tres nuevas unidades franquiciadas en Benalmádena, Pamplona y Valencia, que estarán operativas antes de […]

Este nuevo espacio se suma a la sólida trayectoria del grupo, que ya cuenta con el Hotel Esquirol, el Restaurant Esquirol y la Taverna del Call El Grupo Esquirol sigue creciendo y apostando por la innovación gastronómica con la reciente apertura de Planxadito’s, un nuevo concepto de restauración informal, ágil y sabrosa, ubicado en un […]

El chef del Fogaril Gastrobar gana el XVI Concurso de Pinchos Medievales de Sigüenza y representará a la ciudad en la final internacional de Almazán. El segundo puesto y el premio a la originalidad fueron para dos clásicos de este concurso seguntino, como son Sergio Baja (Restaurante Bajá-Pelegrina) y Estefanía Verdes (La Granja de Alcuneza-Alcuneza) […]

Bodegas Obergo se une a la creciente popularidad de la garnacha blanca, una variedad que destaca especialmente en Aragón y que se adapta de forma ideal al clima de esta zona. Una uva que otorga vinos frescos, elegantes y llenos de matices únicos. Con el lanzamiento de este nuevo vino blanco, la bodega refuerza su […]

Lomana, Martita de Graná o Ana Morgade protagonizarán tres encuentros el próximo martes 17 de junio en la Plaza de Santiago de Madrid, donde hablarán de la importancia de estos espacios como punto de encuentro indiscutible. «Salseo en la plaza» es una iniciativa abierta al público donde los asistentes podrán disfrutar de estas charlas en […]

La cadena combina sabores del mundo, ingredientes de temporada y presentaciones irresistibles en su nueva carta estival La Rollerie, cadena del grupo Inversiones Venespor, da la bienvenida al verano 2025 con una carta renovada que apuesta por la creatividad, la inspiración internacional y el producto de temporada. El chef ejecutivo de la cadena, Emanuele Tripodi, […]

Las oportunidades de aprendizaje práctico se centran en la cadena de valor del café de especialidad The Specialty Coffee Association (SCA) se enorgullece de presentar el programa educativo en World of Coffee Geneva, que tendrá lugar del 26 al 28 de junio de 2025 en Palexpo SA. Más de 60 conferencias gratuitas y 25 talleres […]