Picante de Caigua

Picante de Caigua
Valorar este post

Ingredientes

- 7 caiguas Medianas - 1/4 de carne de pollo - 4 papas blancas. - 1 tomate. - 1 cebolla. - Ají panca. - Sal y pimienta al gusto.

1.- Haz un aderezo con cebollas y tomate en cuadritos, y agrégale el ají panca.

2.- uego echa la carne de pollo, saltéala hasta que bote sus jugos.

3.- Después de unos minutos adiciona las caiguas previamente despepitadas y cortadas en tiras.

4.- Deja hervir cinco minutos y añade las papas cortadas en dados, cocina 15 minutos a fuego moderado y sirve.
*Acompañar con arroz

(Video) Preparacion de la Picante de Caigua:

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *