Arroz al horno con costilla y embutidos

Arroz al horno con costilla y embutidos
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Preparación

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Ingredientes: Un cuarto costilla de cerdo en tacos , 4 longanizas oreadas , 4 morcillas , 2 chorizos , una cabeza de ajos , 1/2 kilo de arroz , 1 litro de caldo de cocido , cúrcuma , sal 2 tomates , 4 patatas y un bote de garbanzos pequeño.
Primero he cortado los embutidos en rodajas , en sartén y sofrito la costilla y seguidamente los embutidos , los he reservado y he cortado las patatas en discos y una vez doraditas las he reservado , he echado el arroz en sartén y lo he freído un poco , seguidamente en una lata rectangular ( no tengo cazuela de barro , todas se me han roto) , he ido añadiendo todos los ingredientes por ese orden y echado el caldo , los tomates partidos en dos para que no se deshagan y la cúrcuma junto con el caldo , la cabeza de ajos en medio y los garbanzos , el resto todo bien repartido y al horno de la panadería .

xdadmin

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