¿Como cortar el perejil?
Si queremos picar perejil, podemos llenar un baso con las hojas de esta hierva y cortarlas con unas tijeras.
Hacer juliana de espinacas
Para cortar las espinacas en juliana, es enrollar las hojas y cortar en rodajas finas.
Moldear verduras
Para moldear cómodamente las verduras y sus pieles, sumérjalas durante unos minutos en agua helada. Puedo utilizar pieles de calabacin. de pepino, tiras de berenjena. hilitos de puerro. etc.
