Turrones de chocolate

Turrones de chocolate
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Ingredientes

  • 250 gr. de manteca
  • 250 gr. de bizcochos dulces (tostadas)
  • 250 gr. de nueces o maníes picados
  • 150 gr. de chocolate blanco
  • 150 gr. de chocolate negro
  • 150 gr. de azúcar

Derretir los chocolates a baño de María, por separado. Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una mezcla cremosa y sin que se noten grumos. Dividir esta preparación en dos. A una parte agregarle chocolate blanco a otra el negro. Incorporar en partes iguales los bizcochos molidos y las nueces o maníes. Verter cada una de las mezclas en moldes rectangulares (para budín), forrados con papel manteca. Llevar a la heladera como mínimo 2 horas, hasta el momento de servir, entero o en porciones. Conservar en la heladera.

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