Receta Salmorejo fácil y delicioso

Un rico salmorejo, Ingredientes Y preparación.

Receta Salmorejo fácil y delicioso
  • Receta Salmorejo fácil y delicioso
    Valorar este post

Comparte en tus redes sociales:

Url de la Receta

Ingredientes

1 kilo de tomates de pera 2 dientes de ajo Un chorito de aceite de oliva virgen extra de acidez suave  Pan de bollete 1 o algo menos sino pan de panadero de dos dias solo la molla 2 huevos cocidos Jamón bien picadito  

Ingredientes

1 kilo de tomates de pera 2 dientes de ajo Un chorito de aceite de oliva virgen extra de acidez suave  Pan de bollete 1 o algo menos sino pan de panadero de dos dias solo la molla 2 huevos cocidos Jamón bien picadito  

Preparación

Si disponeis de thermomix pues muy bien se lavan los tomates y se van triturando con los ajos vas aňadiendo el pan de bollete sino encontrais pues pan de 2 dias solo la molla lo que te quepa en tu mano dos veces o asta obtener la textura que os guste seguidamente aňadis el aceite poco a poco un chorrito nada mas y lo pasamos por el chino y a la nevera 2 horas .

Para acompaňar este delicioso salmorejo me gusta el huevo picado y el jamon o unas tapas de boqueron en vinagre , saldinas en salazon, chuchaina que es como mas me gusta a mi es un salazon de bonito .

Mis truco es pasarlo por el chino y con batidora de mano triturar asi se aprovecha todo y sale finisimo no le aňado nunca agua de esta manera sale muy rico .

xdadmin

anterior
Carne de Res Molida.
siguiente
Pie/Pay de Guayaba
anterior
Carne de Res Molida.
siguiente
Pie/Pay de Guayaba

Añade tu comentario