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Un paquete de oreja cocida con pimienton
2 dientes de ajo muy picadito
Se pone a calentar la plancha o sarten pintada con aceite,cuando este bien caliente se incorpora la oreja , se deja un par de minutos sin moverla para que se selle y quede crujiente,le damos la vuelta le incorporamos el ajo picado mezclamos dejamos un minuto sin mover ,la mezclamos moviéndola otro par de minutos y listo.
Receta by: Martina
