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Son como las craqueladas pero mas finas.
Ingredientes:
200gr de azucar
70ml de aceite
130gr de harina
2cucharillas de levadura en polvo
1cucharada de esencia de vainilla
2huevos
80gr de chocolate negro triturado(se hace polvo con la picadora)
Una cucharada de cacao puro
50 gr Azúcar glass
Preparación:
Mezclamoss los chocolates con el azucar y el aceite, añadimos la esencia de vainilla un huevo mezclamos y añadimos el otro , cuando este bien mezclado añadimos la harina y levadura tamizadas, mezclamos bien la masa y la guardamos tapada con film en la nevera 2 horas.
Precalentamos el horno a 190° mientras hacemos unas bolas pequeñas con la masa las pasamos por azucar glass ,las colocamos sobre papel de horno separadas y al horno unos 12 min. La dejamos enfriar 10 min antes de moverlas.
La masa que nos sobra la guardamos en el frigo hasta que las preparemos ,siempre tiene que estar fria para poderla pasar por el azúcar glass.
Receta por: Martina
