Recetario Online

La cita tendrá lugar el próximo 30 de agosto en el incomparable entorno natural de esta bodega del Somontano Una vez más, Bodegas Obergo, la bodega situada en la parte alta del Somontano, invita a celebrar el inicio de la nueva temporada con una experiencia sensorial única: el Uncork Fest 2025. El evento, que se […]

Trinidad Sánchez, la chef del restaurante La Terraza, en Aceña de la Borrega, se alzó con el Premio del Jurado en la XVI Ruta de la Tapa Isabelina gracias a su creación ‘El secreto de la reina’, una exquisita propuesta de mousse de marisco y zamburiñas que conquistó paladares y que llevará por primera vez […]

Con la llegada del buen tiempo, cambian las rutinas y también las preferencias a la hora de comer. Se buscan platos frescos, digestiones ligeras y alimentos que ayuden a sentirse bien. Y aunque el ejercicio es fundamental, la alimentación juega un papel clave para reducir la inflamación, ganar ligereza y recuperar energía Desde Pesca España […]

Intertrópico Colombiana SL se une al Grupo Morixe para potenciar su crecimiento en Europa. La reconocida distribuidora de alimentos latinoamericanos con sede en España inicia una nueva etapa tras su adquisición por parte del Grupo Morixe, una empresa argentina con más de 100 años de trayectoria en la industria alimentaria El Grupo Morixe, empresa argentina […]

La empresa agroecológica BioPalacín Planet ofrece su arroz ecológico cultivado con métodos sostenibles, garantizando la máxima calidad y un impacto ambiental mínimo BioPalacín Planet, empresa pionera en la agricultura ecológica, ha lanzado su arroz ecológico, cultivado con técnicas respetuosas con el medio ambiente y regado con agua pura del Pirineo. Esta variedad de arroz se […]

Los análogos vegetales a la carne pueden contribuir positivamente a la salud y apoyar dietas sostenibles, según una nueva guía de GFI Europe y Physicians Association for Nutrition dirigida a profesionales sanitarios, responsables políticos y líderes en sostenibilidad La organización GFI Europe, en colaboración con la Physicians Association for Nutrition (PAN International), ha lanzado una […]

La empresa dispone de un amplio catálogo de productos elaborados con ingredientes de primera calidad El verano es sinónimo de encuentros, risas, sobremesas infinitas y, cómo no, barbacoas que reúnen a familia y amigos alrededor de una buena mesa. Este año, Emcesa quiere estar presente en todos esos momentos especiales, ofreciendo la gama más completa y versátil de productos para […]

El alcalde vilanovés, Gonzalo Durán, espera que la cita, que se celebra del 7 al 10 de agosto en la localidad pontevedresa, registre un nuevo récord, con hasta un 20% más de asistentes al amplio programa de actividades. El espacio de degustación permitirá hasta 600 comensales por turno y pondrá a su disposición una decena […]

La bodega familiar amplía su oferta de vinos blancos con su nuevo Obergo Expression Garnacha Blanca, sumándose a las variedades de uva chardonnay y gewürztraminer, y consolidando su presencia internacional Bodegas Obergo, reconocida por su tradición vitivinícola en la Denominación Origen Protegida Somontano, ha lanzado al mercado un nuevo vino blanco, reafirmando su compromiso con […]

Las ‘marbacoas’ (o barbacoas de pescado) son absoluta tendencia en España gracias al impulso decidido del Consejo de Productos del Mar de Noruega, un firme defensor de la alimentación nutritiva, sabrosa, saludable y sostenible. Hasta hace relativamente poco tiempo, la mayoría de los hogares utilizaban los pescados noruegos al horno o a la plancha y, […]

Sibaritat recomienda algunas herramientas clave para restaurantes que desean integrar IA Redactar una carta de restaurante puede convertirse en una tarea agotadora para muchos hosteleros: escribir descripciones atractivas, evitar errores ortográficos, traducir a varios idiomas y diseñarla con coherencia gráfica con su estilo corporativo. Frente a esta realidad, herramientas como la inteligencia artificial se están […]

Sibaritat ya ha implementado este sistema en numerosos restaurantes, bodegas y hoteles de toda España Restaurantes, hoteles y alojamientos rurales apuestan por códigos QR dinámicos para adaptarse al cliente en tiempo real, sin necesidad de imprimir nuevos soportes. En plena era de la digitalización del sector HORECA, los códigos QR han pasado de ser una […]

La compañía refuerza su estrategia de responsabilidad ambiental con una oferta certificada, procesos energéticamente eficientes y un modelo de producción centrado en el respeto al entorno rural Productos Monti, empresa andaluza con más de 50 años de trayectoria en la elaboración de patatas fritas y productos de panadería, ha dado un paso más en su […]

Catering Búcaro se hace eco de la información lanzada por Eventoplus sobre los nuevos retos a los que deben adaptarse las empresas de catering y organización de eventos Catering Búcaro, empresa de Sevilla especializada en catering para bautizos Sevilla y otros eventos sociales de alto nivel, se hace eco de la información lanzada por Eventoplus […]

El 28 y 29 de julio el Perú celebra sus Fiestas Patrias, y Madrid tiene un lugar de referencia para honrar esas fechas: Inti de Oro, fundado en 1994 y considerado el pionero de la gastronomía peruana en Europa. Con más de tres décadas de historia, y entre cuyos clientes figuran los Reyes de España, […]