Recetario Online

El otoño es la época de las setas, y los rovellones son un clásico de la cocina catalana. Teca Sàbat aprovecha estos productos estacionales en creaciones como níscalos salteados con ajo y perejil, risottos de ceps o butifarra «esparracada» con trompeta amarillas Con la llegada del otoño, el paisaje se transforma, las hojas se caen y […]

La chef del restaurante La Terraza, en Aceña de la Borrega, competirá en Almazán (Soria) del 14 al 16 de noviembre junto a cocineros de España y Portugal La ilusión y el talento viajan desde la Sierra de San Pedro hasta el corazón de Castilla. Trinidad Sánchez, cocinera del restaurante La Terraza en Aceña de […]

La Olla Classic Inoxibar es una olla exprés con doble control de presión y sistema de agarre, que permite cocinar con seguridad y precisión Inoxibar ha lanzado al mercado una nueva olla exprés, reinventando un clásico de la cocina. La nueva Olla Classic mantiene la estética de las primeras ollas a presión e incorpora última […]

El chef del restaurante Danontzat competirá con su creación ‘Delicias del bufón’ por el título de Chef Medieval 2025, en la final internacional que se celebrará del 14 al 16 de noviembre en la villa soriana El cocinero hondarribiarra Gorka Irisarri, del gastrobar Danontzat, volverá a defender los colores de su ciudad en la final […]

Madrid se prepara para vivir un Halloween diferente. Del 30 de octubre al 2 de noviembre, WAH Show presenta WAHLLOWEEN, una edición especial que combina el espíritu festivo de estas fechas con la espectacularidad de uno de los espectáculos más impactantes de Europa Durante cinco únicas sesiones, el Espacio WAH en IFEMA Madrid se convertirá […]

Importado por Friusa, empresa pionera en importación de productos coreanos, como almejas y cangrejo, desde hace más de 20 años. El hirame se cría en el agua del mar del lecho volcánico de la isla de Jeju, rica en minerales y con temperatura constante (17 °C – 18 °C) De la mano de Friusa – […]

Esta modalidad de movilidad permite contar con todo incluido en una única cuota mensual. Festivales de otoño y escapadas son algunos planes comunes antes de que llegue el invierno. Desde Bipi, compañía de suscripción, han seleccionado las mejores actividades para disfrutar estos meses El otoño es la temporada perfecta para escapadas, paisajes dorados y disfrutar […]

El chef del restaurante El Puntido (Laguardia-Alava) competirá con su creación ‘El Pan del Montero’, un bocado que viaja al corazón del medievo y rinde homenaje a los productores y ganaderos de la Rioja Alavesa El chef cántabro Cristian Solana, del restaurante El Puntido en Laguardia-Álava, volverá a representar a la villa riojanoalavesa en el […]

La creatividad hecha madera llega a la mesa con un portamenús enrollable, único en el mercado y con patente en curso La firma catalana Sibaritat vuelve a sorprender al sector Horeca con una pieza que promete convertirse en el nuevo imprescindible de restaurantes, hoteles y bodegas: el FLEX ROLL Portamenú Enrollable A4, el primer soporte […]

La marca navarra pasará a ser el café oficial de la entidad durante las próximas tres temporadas y se servirá en El Sadar para el público general El Club Atlético Osasuna ha suscrito un acuerdo con Mocay, la marca navarra de café de Pascual, para que se convierta en patrocinador oficial del club durante las próximas tres temporadas. De […]

El cocinero del Bar Restaurante BiEnara competirá en Almazán (Soria) por el título de Chef Medieval 2025, tras ganar el certamen local con un pincho que combina tradición, técnica y producto de Tierra Estella Después de conquistar al jurado en el Concurso Local de Pinchos Medievales de Estella-Lizarra, Iban Garín, del Bar Restaurante BiEnara, representará […]

El chef del Fogaril Gastrobar en Sigüenza, Rubén Urbano, aspira a convertirse en el Chef Medieval 2025 con su creación Alter Ego, una tapa que combina técnicas contemporáneas con esencia histórica. El certamen reunirá en Almazán los días 14, 15 y 16 de noviembre a siete cocineros de España y Portugal que competirán por el […]

La veterana cocinera del Hotel Villa de Almazán, de 78 años, competirá ante su público en la final internacional del XVII Concurso de Pinchos y Tapas Medievales con su creación ‘La vida es un carnaval’ Julia Medrano, conocida con cariño como la reina del pincho medieval de Almazán, volverá a defender el orgullo gastronómico de […]

Madrid se prepara para una nueva experiencia culinaria, edición limitada, con Inti de Oro, el pionero de la cocina peruana en Madrid. Fundado en 1994, con una clientela fiel que incluye a Sus Majestades los Reyes, el restaurante presenta un sofisticado menú que han llamado «Amazonas», porque invita a descubrir los sabores, aromas y texturas […]

Tras ganar dos veces el Burger Bash y ser reconocida por TripAdvisor y Miami New Times, LBB llega al barrio de Salamanca. La cadena cuenta con 20 locales abiertos en Estados Unidos, Argentina, Chile y Madrid La Birra Bar (LBB), el templo de las hamburguesas más premiadas del mundo, ha inaugurado su segundo local en […]