Elabora un Rico Pastel de Carne en Casa, ¡Fácil!

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Ingredientes

*1 kg de Carne Molida,
*170 gr de Espinacas Picadas,
*1 Cebolla Grande,
*1 Ramita de Tomillo (solo las hojas),
*1/2 Pimentón Rojo,
*5 Dientes de Ajo,
*1 taza de tomates licuados y colados,
*3 huevos,
*1 Cucharadita de Salsa de Soya,
*300 gr de Tocineta,
*2 Cucharaditas de pan rallado,
*Sal y Pimienta al gusto.

Ingredientes

*1 kg de Carne Molida,
*170 gr de Espinacas Picadas,
*1 Cebolla Grande,
*1 Ramita de Tomillo (solo las hojas),
*1/2 Pimentón Rojo,
*5 Dientes de Ajo,
*1 taza de tomates licuados y colados,
*3 huevos,
*1 Cucharadita de Salsa de Soya,
*300 gr de Tocineta,
*2 Cucharaditas de pan rallado,
*Sal y Pimienta al gusto.

Preparación

En un bol mezclar la carne molida con las espinacas, las hojas de tomillo, cebolla, ajo, pimentón y salsa de soya, poco a poco añadir el tomate licuado hasta integrar todos los ingredientes y conseguir una masa uniforme y reservar. A parte batir los huevos con ayuda de un tenedor hasta que tome un color amarillo claro, una vez logrado eso agregar a la carne molida mezclando con las manos y al mismo tiempo salpimentar.

Preparar una bandeja rectangular con mantequilla y harina o pan rallado, cubriéndola toda, añadir poco a poco en el molde la carne macerada haciendo presión para que compacte, al final cubrir con la tocineta y llevar al horno precalentado a unos 180°C por 1 hora y media aproximadamente.

Luego de transcurrido el tiempo de cocción cubrir con papel aluminio para ayudar a que los jugos de la carne se absorba y dejar reposar, desmoldar rebanar y servir.

xdadmin

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