1.- Calentar el aceite con el mirasol en polvo, agregar el aji panca y la mitad del ajo y dar una breve coccion.
2.- Agregar cerdo molido y enfriar. En un recipiente aparte incorporar en resto de ingredientes.3.- Entripar si se dispone de tripa natural, de lo contrario sugiero enbolsar en porciones de 100 grs. en la refrigeradora.
