Te contamos cómo, de manera rápida y sencilla, podés preparar la receta de la película.
Ingredientes:
Berenjenas
tomates
calabacín
cebollas
pimientos
vinagreta
sal
pimienta
aceite de oliva
Preparación:
Cortar finamente en rodajas la berenjena, el tomate, el calabacín, la cebolla y los pimientos, y distribuirlos por capas en una placa de horno untada en aceite de oliva. Salpimentar y aromatizar con hierbas provenzales. Todo esto al horno hasta que las verduras queden asadas pero con cierta consistencia.
El plato se presenta de la siguiente manera: se disponen los discos de las hortalizas en forma de escalera de caracol. Se rocia con la vinagreta y listos para disfrutarlo!
