Recetario Online

La compañía líder de envases sostenibles para ‘take away’ y ‘delivery’ crece un 21% Envapro, compañía especializada en envases para el sector de la restauración, ha cerrado 2025 con una facturación récord de 11 millones de euros, un hito que coincide con la celebración de su 20º aniversario. Este resultado supone un crecimiento del 21% […]

Según un estudio de la Asociación Nacional de Zumos y Gazpachos, más de la mitad de los consumidores han descubierto el valor de consumir un zumo o gazpacho al día como plan para complementar el objetivo de 5 raciones de frutas y hortalizas diarias Con la llegada del nuevo año, muchas personas se marcan nuevos […]

Los nuevos catálogos promueven el conocimiento del potencial turístico de estas comarcas y abren nuevas vías de comercialización Las comarcas extremeñas de Tierra de Barros y La Serena presentan un nuevo catálogo de experiencias turísticas, diseñadas en el marco del Programa de Formación de Creación de Experiencias a través de los proyectos «Impulso y desarrollo […]

En un contexto marcado por la aceleración de los hábitos de consumo y la transformación de los estilos de vida, la gastronomía tradicional de Tortillas Palacios continúa ocupando un lugar central en la alimentación de los hogares Lejos de desaparecer, los platos más representativos de la cocina española afrontan hoy el reto de adaptarse a […]

La empresa familiar especializada en agricultura ecológica y regenerativa de Pomar de Cinca (Huesca) anuncia el lanzamiento de su tienda de alimentos bio online, con un enfoque en productos locales de alta calidad, trazabilidad garantizada y prácticas sostenibles BioPalacín Planet, compañía pionera en agricultura ecológica y regenerativa, ha dado un paso estratégico en su compromiso […]

Un dulce elaborado artesanalmente y con los mejores ingredientes tanto para su brioche como para su relleno El Obrador de Goya, referente madrileño en repostería artesanal con más de seis décadas de historia, vendió esta Navidad más de 30.000 Roscones de Reyes, una de sus elaboraciones más emblemáticas. Como cada año, la cadena madrileña volvió […]

El chef Ejecutivo de Inversiones Venespor firma una propuesta inspirada en la cocina tradicional y en técnicas contemporáneas, siempre con producto de máxima calidad La cadena de restaurantes La Rollerie, perteneciente al grupo de restauración Inversiones Venespor, presenta su nueva carta de invierno 2025-2026, una propuesta gastronómica que vuelve a sorprender por su equilibrio entre […]

El final de la icónica serie coincide con el inicio del año y Matthew Modine, estrella de Stranger Things y embajador de Veganuary, invita a todo el mundo a sumarse al enero vegano. Además, Veganuary reinterpreta algunos de los platos emblemáticos de la serie en versión 100% vegetal Una década después del estreno de su […]

Mak Food Company ha cerrado el ejercicio 2025 superando las previsiones iniciales y consolidándose como uno de los referentes internacionales en la producción de concentrados de fruta y soluciones personalizadas para la industria alimentaria En un contexto global marcado por la inestabilidad del mercado y la caída del consumo en categorías tradicionales —entre un 7% […]

La iniciativa colaborativa del Clúster Digital y el Clúster Foodservice, financiada por la convocatoria AEI 2024 del Ministerio de Industria y Turismo, impulsa la eficiencia, la sostenibilidad y la trazabilidad en la producción de harina. Norman mejora significativamente el rendimiento económico de la molturación y refuerza la calidad y la consistencia de la harina, aportando […]

La campaña persigue el objetivo de ofrecer un producto único en el mercado de alta calidad, ofrecer una novedad de combinaciones con las principales tendencias de consumo detectadas a lo largo de este ejercicio Smöoy, cadena española líder en la fabricación y venta de yogur helado funcional, presenta su Tarrina de Navidad en edición especial, un […]

Tomatin Year of the Horse 14 YO es un whisky que rinde homenaje al Año del Caballo, que en 2026 marcará el nuevo ciclo del zodiaco chino. ¿Y por qué este vínculo? El caballo representa energía, elegancia y determinación, atributos que reflejan la evolución y el impulso con los que Tomatin ha avanzado en España […]

La cadena prevé cerrar 2025 con 30 locales operativos y alcanzar las 50 unidades en el plazo de tres años, combinando tiendas propias y franquiciadas El Obrador de Goya, referente madrileño en repostería artesanal con más de seis décadas de tradición familiar, ha puesto ya a la venta sus emblemáticos Troncos de Navidad, con dos […]

La campaña ‘Cuenta con los lácteos europeos’ promueve una iniciativa para poner en valor el papel de estos alimentos en la cocina de aprovechamiento Con la cercanía de las celebraciones navideñas, muchas familias tienden a comprar por encima de sus necesidades bajo la idea de que «más vale que sobre», una costumbre que alimenta las […]

Según el análisis de Aplus Gastromarketing, con un escenario cada vez más competitivo, restaurantes y marcas deberán apostar por soluciones que integren eficiencia operativa y diferenciación para una mayor y mejor conexión con el cliente Con el cierre del año, Aplus Gastromarketing, la primera agencia especializada en marketing gastronómico en nuestro país, presenta un análisis […]