Ensalada de zanahoria
Pelar y rayar 3 zanahorias, colocar en una ensaladera y agregarle 2 huevos duros picados, 1 lata de choclos y 3 tomates en rodajas. Revolver bien y condimentar a gusto.
Ensalada fresca
Cortar en tiras bien finas 100 grs de achicoria, colocarla en una ensaladera y agregarle 1 cebolla cotada en juliana (medio aro) 1 huevo duro picado y cuadraditos de queso cremoso. Mezclar bien y condimentar a gusto.
Ensalada de lechuga y atún
Cortar el tiras la lechuga, colocarla en una ensaladera y agregarle 1 lata de atún al natural, 2 huevos duros picados y mayonesa a gusto, revolver y condimentar con sal aceite.
Ensalada de fideos
Poner a cocinar en una cacerola ½ paquete de fideos tipo caracol o moñito el tiempo que indica. Colar y agregarle 1 chorrito de aceite, dejar enfriar en la heladera. Aparte mezclar 2 zanahorias rayadas, 2 huevos duros picados, 3 tomates cortados y 1 lata de arvejas, agregar todo a los fideos y mezclar junto con mayonesa y sal a gusto. Servir frío
