La influencia árabe, catalán y francesa de Menorca, sin duda, se deja ver tanto en su cultura, estilos de vida de sus pobladores, como en la variedad gastronómica. Entre las comidas típicas, se halla la ensaimada tradicional de Mallorca.
Es realmente interesante notar, como esta isla lleva a los más altos estándares de lujo, disfrute, relax, acompañado de combinación de técnicas y sabores multicultural, siempre, con calidad y frescura.
Si usted, ha ideado disfrutar de sus singulares paisajes, acompañados de una estadía sin paragón, en alojamiento Menorca, podrá encontrar categorizaciones en cuanto de costos, modelos de hospedajes y elementos de confort asociados, adaptados a sus necesidades.
Le invitamos a conocer parte de la variedad culinaria a su alcance durante su visita por Menorca. Bienvenidos (as)
Tres platos típicos de Menorca
Son realmente muchos los platos típicos de que brinda Menorca a sus visitantes, no nos daría tiempo de tratar a todos, pero, hemos de dedicar las próximas líneas a dos tipos de carnes (cerdo y pescado), además de presentar uno de los postres más emblemáticos.
La variedad gastronómica en Menorca estará en todo lugar presente, tanto si gusta de comida de mar, como si prefiere optar por carnes magras o cerdo.
-
Perol menorquín
Una de las carnes más suculentas que entra en la distinción de las carnes blancas de agua, es el cerdo; este es el protagonista de este plato de consumo por doquier en Menorca.
Otro de los ingredientes protagonistas es el tomate, éste cuenta con un toque de sabor ácido y colorido.
Este plato típico de Menorca, consiste en colocar en un bol, cada elemento en orden de capas, es decir, primero se colocará en un mortero, los elementos de mayor carácter como la sal, pimienta, ajo, pimentón cúrcuma y un chorrito de aceite; cada uno de ellos, formarán parte de la marinada de las chuletas de cerdo.
Acto seguido, colocará en el bol indicado, una capa de patatas, cebollas en corte juliana y tomate esparcido (en salsa).
Finalmente, se colocarán en la parte superior las chuletas (previamente aderezadas).
-
Raya al horno
Tanto los pecados como marisco, forman parte de la mayoría de platos en Menorca, no obstante, no se han incluido producto de su diversidad cultural, otras carnes de singular corte y presentaciones.
En el caso de la raya se colocará en vasija de barro para llevar a un horno precalentado.
La idea será presentarla con patatas y su toque distintivo de ajo con perejil y cebolla. Lucirá como todo un pastel.
-
Ensaimada de Cabello Ángel
Ahora sí, es momento de hablar de los platos dulces o postres, se trata de la Ensaimada de Cabello Ángel, un enrollado de manteca de cerdo, cabello de ángel y harina fuerte de fermento.
Sin duda, su presentación empolvorada de azúcar glas, le aporta un toque de distinción, además de la suavidad al primer bocado.
Sin duda, es súper postres considerado en la categoría de panes distinguidos.
Conclusión
Visitar a Menorca de lograr adentrase en tres culturas distintas en un solo espacio… un aislar que invita al placer, disfrute y encanto de sus singulares playas.
Recent Comments