Se pelan y lavan los camarones muy bien, se dejan con jugo de limón desde una noche antes para que se cocinen, el siguiente día se les bota el limón, se pica ají, tomate, aguacate y cebolla se revuelve todo y se le agrega salsa de tomate dulce, salsa valentina picante sal y jugo de clamato listo se come con galletas saladas o tostadas de maiz.
clamaco: Es un jugo de tomate condimentado, se utiliza para las micheladas.
