Recetario Online

/COMUNICAE/ El chef de Danontzat ha ganado el concurso local por cuarta vez en las catorce ediciones que lleva hasta la fecha, con la tapa ‘Erromesa’ o ‘Peregrino’. Irisarri representará a Hondarribia en la final internacional del concurso que organiza la Red Medieval que acogerá, precisamente en la localidad Guipuzcoana los días 28 y 29 […]

/COMUNICAE/ El próximo domingo 18 de junio se conmemora a nivel global el Día Mundial del Sushi, una fecha emblemática para celebrar con un plato que ya forma parte de la gastronomía mediterránea. Además, mañana viernes, 16 de junio, es el Día Mundial de la Tapa y el sushi encaja a la perfección con este […]

/COMUNICAE/ Días de buen tiempo, acompañados de una buena barbacoa, con las mejores carnes de Emcesa, y junto a los más allegados: el plan perfecto para comenzar el verano El verano ya ha llegado, el buen tiempo y las altas temperaturas. Y con este cambia la forma de cocinar y la carne a la plancha […]

/COMUNICAE/ El grupo de restauración Ham Fresh Burger, lanza un plan de expansión siendo la única hamburguesería gourmet en España que trabaja con quesos denominación origen francés Ham Fresh Burger anuncia el lanzamiento de su modelo de negocio en el ámbito de la franquicia tras el éxito de sus locales en Zaragoza y Madrid. El […]

/COMUNICAE/ La jornada, enmarcada dentro de las actividades que el I Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC) está llevando a cabo bajo el marco del ‘En Ruta hacia el EAAC’, ha servido para destacar la importancia de las figuras de calidad diferenciada para los profesionales de la carne El I Encuentro Anual de […]

/COMUNICAE/ Un acuerdo que ayudará a las bodegas, a mejorar su eficiencia energética y abaratar costes en su factura eléctrica lo que sin duda supondrá un gran ahorro para las mismas Con el fin de mejorar el ahorro energético de las bodegas de Pequeñas D.O.’s y ayudarlas a una más eficiente gestión de sus gastos, […]

/COMUNICAE/ La escuela de alta cocina ha presentado en Madrid su primer documental, en el que plantea reflexionar sobre el estigma del error como una herramienta de crecimiento necesaria, desde la perspectiva de la gastronomía y a través de las vivencias de su equipo con productores, chefs españoles y otros expertos del sector La escuela […]

/COMUNICAE/ La franquicia líder en empanadas argentinas, Tío Bigotes, planea inaugurar diez nuevos restaurantes en toda España antes de final de año. Para ello, la enseña se apoya en Franquicias Que Crecen, la prestigiosa consultora en comercialización y desarrollo de franquicias con más de 20 años de experiencia Tío Bigotes, la reconocida franquicia especializada en […]

/COMUNICAE/ La enseña granadina refuerza así su presencia tanto en el Levante como en el Norte del país, tras su alianza con un grupo agroalimentario centrado en la «excelencia empresarial» y en la sostenibilidad La empresa de refrescos Víver Kombucha consolida su liderazgo en el sector de la alimentación saludable tras su entrada como proveedor […]

/COMUNICAE/ La empresa malagueña Catering Romé de Málaga, anuncia su llegada a la ciudad de Granada a través de la gestión del club de la Real Sociedad de Tiro Pichón. Con una trayectoria de éxito y una reputación impecable en el sector, Catering Romé aterriza en la provincia para ofrecer su excepcional experiencia gastronómica Tras […]

/COMUNICAE/ Canals & Munné organiza una gran excursión enoturística basada en la agricultura ECO Un año más con la llegada de la primavera Canals & Munné ha organizado un desayuno entre viñas que en esta ocasión se ha desarrollado con una experiencia imborrable en medio de la naturaleza basado en descubrir todos los secretos de […]

/COMUNICAE/ Eurocaviar y SottoSopra han colaborado en la renovación de la carta del restaurante italiano aprovechando el lanzamiento de la última novedad en esferas alimentarias, las Perlas de Esturión by Eurocaviar, un manjar equivalente en imagen, textura y sabor al caviar de máxima calidad. El restaurante ha decidido renovar su oferta gastronómica incorporando las Perlas […]

/COMUNICAE/ Logística Dorada, líder indiscutible en el sector de la distribución de pescado en Madrid, se ha consolidado como el principal proveedor de los restaurantes de primer nivel en la ciudad. Con una dedicación inquebrantable a la calidad y la excelencia Logística Dorada ha demostrado un compromiso inquebrantable con la excelencia y la satisfacción del […]

/COMUNICAE/ Durante la jornada «Etiquetado frontal de alimentos en España y en la Unión Europea. ¿Qué camino a seguir?», Pietro Paganini, presidente de COMPETERE, ha afirmado que «las causas de la mala alimentación son tan complejas que los semáforos o las escalas de colores no van a solucionar el problema» La Comisión Europea está preparando […]

/COMUNICAE/ Placentines se hace eco de la noticia lanzada por ABC sobre la fantástica opinión de la actriz Charlize Theron sobre la comida española Placentines, un restaurante de comida española en Sevilla, un restaurante tradicional de Sevilla, se hace eco de la información lanzada en la noticia de ABC sobre la fantástica opinión de la […]