Recetario Online

/COMUNICAE/ Amanda, José Luis y Ricardo Bermejo son tres hermanos que han hecho de La Tarihuela su proyecto de vida, en Valverde de los Arroyos. Su original propuesta es la de un restaurante-gin bar, ubicado en el mismo edificio del museo etnográfico del pueblo La familia paterna de la saga es originaria de este pueblo […]

/COMUNICAE/ Los sabores más vibrantes de la primavera healthy &Cool 2024 llegan con una explosión de aromas y colores abriendo la temporada de las «Healthy Gourmet Seasons» de Pilar Carrizosa, en el marco del Hotel Hyatt Regency Hesperia como anfitriones, cuya nueva edición viene protagonizada por las manos artísticas de la chef Ana Isabel Peiró […]

/COMUNICAE/ En el mismo corazón de la ciudad oscense de Binéfar, un espacio excepcional se alza para ofrecer algo más que la excelencia culinaria. Con una capacidad para aproximadamente cincuenta personas, Restaurante Carmen se ofrece para crear experiencias memorables en todo tipo de celebraciones Carmen, restaurante en Binéfar, no se limita a ser un simple lugar […]

/COMUNICAE/ Grupo Prodesco, líder en distribución integral y proveedor de servicios para la media y alta hostelería, se inicia en el mundo de la coctelería presentando la colección SPEAKEASY Ready to Drink By Javier de las Muelas, que distribuirá en exclusiva en el área de Madrid Grupo Prodesco, líder en distribución integral y proveedor de […]

/COMUNICAE/ La bodega Cabecita Loca está transformando la tradición del vermut, al ofrecer arte y sofisticación en la bebida En una era donde las bebidas artesanales están cobrando un renovado interés, Cabecita Loca, bodega artesanal en el corazón de Huesca, se está posicionando en la vanguardia del renacimiento del vermut. Con su enfoque en la […]

/COMUNICAE/ Un grupo de selectos chefs con estrella Michelín de 5 nacionalidades diferentes (Francia, Alemania, México, España y China) han podido conocer, de la mano de ASICI, el proceso natural y artesanal de elaboración del Jamón Ibérico, el ecosistema único de la Dehesa y el estilo de vida ligado a un producto único La importancia […]

/COMUNICAE/ La excepcional chef Pepa Muñoz es una de las «reinas» indiscutibles de la cocina tradicional española. Integra en su gastronomía lo mejor de la tierra o mar de cada región, al tiempo que adopta ingredientes de alta calidad importados de exóticos paraísos gélidos, como el afamado skrei o «pata negra» de Noruega, ahora en […]

/COMUNICAE/ El obrador incorpora nuevas cajas de dulces vascos con envíos a toda la península Bizkarra sigue apostando por llevar los dulces típicos de Bilbao y Bizkaia a toda la península a través de su tienda online. La buena acogida de sus dulces vascos le ha llevado a ampliar la gama disponible online con cuatro […]

/COMUNICAE/ La edición recién impresa repasa la actualidad del grupo de desarrollo rural, entrevista al consejero de Agricultura, Julián Martínez Lizán, y da espacio para que los emprendedores muestren sus proyectos ADEL Sierra Norte acaba de editar el número 13 de su revista: La Pizarra de la Sierra Norte. En este número, el grupo de […]

/COMUNICAE/ En hostelería, la escasez de personal cualificado, la rotación y creciente demanda complican la formación de equipos. Con este contexto y en el marco del Día de la Mujer, celebramos la destacada labor de mujeres como Beatriz Gorozarri, fundadora de Talento Gourmet, quien ha marcado la diferencia en la gestión de recursos humanos en […]

/COMUNICAE/ Inversiones Venespor, propietario de la marca, cuenta con un total de 23 establecimientos y genera más de 200 puestos de trabajo Canel Rolls, marca perteneciente al grupo de restauración Inversiones Venespor, ha concluido 2023 con un total de nueve unidades operativas y consolidada como la única cadena en España especializada en la categoría de […]

/COMUNICAE/ El local dispone de una superficie de 478 metros cuadrados, entre interior y terraza, y ha generado 12 puestos de trabajo. Con esta apertura, la cadena refuerza su presencia en la Comunidad de Madrid y suma una quincena de establecimientos abiertos en España El Grupo BaRRa de Pintxos continúa su expansión por todo el […]

/COMUNICAE/ Los Chefs Sergio Torres, Oriol Castro, Susi Díaz, Jordi Butrón y Paolo Casagrande vuelven a participar como jurados del concurso Los 6 finalistas que participarán en la próxima edición de Cocinero del año 2024, que se celebrará el 21 de marzo  en The HORECA Hub dentro del evento Alimentaria & Hostelco, que tendrá lugar […]

/COMUNICAE/ La marca de refrescos renueva su logo, el diseño de sus envases y su identidad visual por primera vez tras 14 años en más de 120 países. Para anunciar este cambio histórico, el pistoletazo de salida ha sido la celebración de eventos con espectaculares experiencias inmersivas enfocadas al canal hostelería La marca de refrescos […]

/COMUNICAE/ Acaba de terminar la época de la Montanera, ese momento en el que los cerdos de Carrasco Ibéricos viven en la Dehesa de Extremadura, en libertad y alimentándose exclusivamente de bellota fresca. ¿En qué se traduce esto? Al comer este fruto, las propiedades pasan a la carne del cerdo y la grasa que se […]