/COMUNICAE/ Ganó el XII Concurso de Pinchos y Tapas Medievales con su pincho ‘Pan vino y cordero’, representando a Hondarribia, celebrado en la Escuela de Hostelería de Estella-Lizarra. La gastronomía castellano-manchega también triunfó en Estella-Lizarra, la que llaman la Toledo del Norte, llevándose los otros dos premios, el segundo, para Pedro Rodríguez (Restaurante El Retorno-Consuegra-Toledo) […]
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