Recetario Online

/COMUNICAE/ El lujo más comprometido, con esencia local y carácter de embajador, protagonista de la III edición de los Premios Essentially Mallorca, que reconocen las mejores iniciativas de turismo de lujo en Mallorca para posicionarla como destino de calidad y distinción en las islas  La Finca Biniagual ha sido el escenario del acto de entrega […]

/COMUNICAE/ No calcular bien los ingredientes para la bechamel, optar por rellenos de poca calidad o no dejar reposar la masa al menos 12 horas, algunos de los fallos más comunes al preparar croquetas, según Oído Cocina Gourmet Si hay un plato que nunca pasa de moda y no deja de reinventarse en la cocina […]

/COMUNICAE/ Los vinos de Jerez brillan en los «Decanter World Wine Awards 2020». Los premios de la revista Decanter han destacado dos de los vinos de Bodegas Lustau entre los «Best in Show» de esta edición Más de 15 mil etiquetas y una cata a ciegas que ha durado 28 días son la carta de […]

/COMUNICAE/ · Embutidos del Centro, S.A. amplía su variedad de recetas de platos precocina-dos basados en recetas tradicionales de la gastronomía española · Esta ampliación de recetas está libre de conservantes y colorantes, y está ela-borada con materias primas procedentes proveedores locales Sin duda, las recetas más tradicionales vuelven a estar en auge y protagonizan […]

/COMUNICAE/ Con la adquisición de un antiguo viñedo, el empresario Ýñigo Míguez comienza su proyecto de recuperación de una uva autóctona que se pensaba perdida en la villa de Cogolludo, localidad históricamente vinculada con el vino Cogolludo. 24 de septiembre de 2020. Ya hace unos años, el bilbaíno Ýñigo Míguez del Olmo, gerente de la […]

/COMUNICAE/ Cocinar con utensilios de barro da un toque original a todo tipo de recetas aptas para hacer en el horno Cocinar con barro recuerda a las abuelas, a la tradición, a los platos que pasan de generación en generación y en su día se hacían en hornos de leña. Actualmente son en otro tipo […]

/COMUNICAE/ Tras 50 años en el sector, esta nueva situación le ha llevado a reinventarse sin perder su esencia y su producto de calidad Palacio de la Bellota, restaurante de paella ubicado en Valencia, se está reinventando en la nueva normalidad sin perder su identidad ya que sigue ofreciendo a sus clientes la línea de […]

/COMUNICAE/ A finales del 2017, Mikel y Rakel González abrieron la empresa de chocolates ‘Kaitxo’ en Balmaseda. Kaitxo es una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración artesanal de chocolate y al tueste de cafés de especialidad Kaitxo es una empresa familiar ubicada en Las Enkartaciones (Bizkaia) y dedicada a la elaboración de chocolates Bean […]

/COMUNICAE/ Mihaela y Cristian Baetica son un matrimonio rumano que descubrió los churros y las porras en España y, aunque es un producto que no se consume en su país, han hecho del arte de la churrería su forma de vida El primer trabajo al que se incorporó Mihaela cuando llegó a España desde su […]

/COMUNICAE/ Existen alrededor de unos ciento cincuenta mil puntos de venta de helado en Italia. El helado es algo que no se puede perder a la hora de visitar Italia y que jamás decepciona a nadie Esponjosos, coloridos y con un sabor espectacular. Así son los “gelato” italianos. Si alguien preguntara quien hace el mejor […]

/COMUNICAE/ Cuenta con una red que incluye más de 100 establecimientos puntos de recogida y prevé llegar a 200 Los buenos resultados obtenidos en la campaña de reciclaje de sartenes han animado a Inoxibar a ampliar su duración hasta finalizar el año. Inicialmente, estaba previsto que la campaña terminara el 15 de septiembre, después de […]

/COMUNICAE/ La empresa productora de zumos se convierte en la única del mercado que elimina el plástico de todos sus formatos minibrik y los agrupará con cartón. Con este cambio alcanza una reducción de más de 50 toneladas de plástico al año Juver Alimentación, empresa líder en el sector de los zumos, ha realizado una […]

/COMUNICAE/ El presidente de Bodegas Emilio Moro y Bodegas Cepa 21 ha recibido esta distinción en la ceremonia virtual de inauguración del Women Economic Forum por su amplia trayectoria, sus logros para alcanzar el desarrollo de la sociedad a nivel internacional y su labor en materia de responsabilidad social a través de la Fundación Emilio […]

/COMUNICAE/ Selecta consigue el Certificado AENOR de Protocolos frente al Covid-19, que reconoce la seguridad en el servicio a sus clientes. La compañía de restauración automática cumple así el Reglamento particular de la Certificación AENOR frente al Covid-19 (RP-CSG-076), convirtiéndose en un proveedor seguro. Se compromete así a tener implantados los protocolos de prevención de […]

/COMUNICAE/ Elegir y catar un vino no es tan sencillo cómo, a priori, parece. Si alguna vez uno se ha sentido perdido entre decenas de bodegas, denominaciones de origen, variedades y precios, es hora de tener curiosidad por descubrir cosas nuevas y dejarse ayudar por los expertos. Delivinos Urban Gourmet, la tienda referencia en el […]