/COMUNICAE/ El Restaurante El Higuerón acogió esta catA, dirigida por el crítico y Premio Nacional de Gastronomía Carlos Delgado, y que busca plantear nuevas propuestas gustativas Con un jamón de bellota Premium Reserve de Castro y González 2015, cien por cien razas ibéricas, procedente de cabaña propia de genética seleccionada, se inició el ritual de […]
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