Recetario Online

/COMUNICAE/ La Semana Santa está a la vuelta de la esquina y, con ella llega una época de tradiciones culinarias entre las que destaca la preparación de los platos de Cuaresma como el bacalao salado. Se trata de una técnica, el salado, ideada para conservar el pescado en largos viajes marítimos y que ha llegado […]

/COMUNICAE/ HORECA Menorca, se realizará los días 22, 23 y 24 de marzo en el recinto ferial de Mahón, ESPAI MENORCA Horeca Menorca, con el patrocinio principal del Consell de Menorca, a través de la Fundació Foment del Turisme de Menorca (FFTM) y la colaboración por parte del Ajuntament de Mahón del área de Economía, […]

/COMUNICAE/ El grupo especializado en la elaboración de piononos, dulces y helados desde 1945 pretende consolidar su modelo de franquicia con condiciones inmejorables La empresa pionera en la elaboración del pionono, dulce granadino delicatessen, Rey Fernando, pretende este año consolidar el inicio de su expansión en franquicia a través de su producto único, materias primas […]

/COMUNICAE/ Lo más granado de la España gourmet se ha dado cita en la capital en una nueva entrega de las «Healthy Gourmet Seasons» de Pilar Carrizosa inaugurando la primavera 2023 Esta vez la batuta recayó en manos del chef Juanma Muñoz Vera, asesor, consultor de cocina y chef ejecutivo de la cadena Don Raimundo […]

/COMUNICAE/ Los cambios en los hábitos de consumo de los españoles han propiciado que día a día las bebidas saludables ganen peso en la cesta de la compra Víver Kombucha celebra su tercer año de vida con presencia en más de 3.000 puntos de venta del país, duplicando plantilla, e invirtiendo en innovación tecnológica para […]

/COMUNICAE/ Elaborado por los expertos de Lavazza, el sabroso «coffeetail» representa la oportunidad idónea para poner a prueba las habilidades como bartender preparando el «Lavazza Coffeetail» siguiendo unos pasos muy sencillos La primavera por fin ha llegado y trae con ella una temperatura suave, ideal para pasear por las calles y disfrutar de una bebida […]

/COMUNICAE/ BODEGAS ARRÁEZ, S.L. es una empresa creada alrededor de un proyecto enológico capitaneado por tres generaciones de la familia Arráez. Con cerca de 70 años de historia, la bodega está ubicada en la Font de la Figuera (Valencia), construida en un entorno privilegiado, el paraje natural de Terres Dels Alforins, sobre tres antiguas bodegas […]

/COMUNICAE/ Para esta ocasión especial, el resort ha diseñado un menú que se ofrecerá de manera exclusiva el día 19 de marzo en Nuzza Beach&Terrace. Además, se aplicará un 10% de descuento en late check out para aquellos huéspedes que pasen el fin de semana de San José en el complejo Dormio Resort Costa Blanca […]

/COMUNICAE/ El afamado restaurante valenciano aterriza en la capital con la intención de conquistar al exigente público madrileño El restaurante de comida tailandesa, Thai Mongkut, acaba de abrir un nuevo local en el centro de Madrid, en la calle San Bernardo. Con esta apertura en la capital, es su cuarto local en España, ya que […]

/COMUNICAE/ La compañía toledana ha sido uno de los patrocinadores de este evento de referencia para toda la cadena de valor del sector cárnico Emcesa, empresa toledana dedicada a la elaboración de productos cárnicos, estuvo presente como patrocinador en el 23º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados. De nuevo, La Llotja de Lérida ha […]

/COMUNICAE/ La nueva marca «Quesos de Italia» creada por ICE, La Agencia Italiana para el comercio exterior, busca promover el conocimiento de los quesos con gran tradición y reconocimiento mundial menos conocidos en España. De hecho, 8 de los 10 mejores quesos del mundo son italianos: Parmigiano Reggiano el primero del ranking a nivel mundial […]

/COMUNICAE/ El restaurante Antonella ha preparado un maridaje muy especial pensando especialmente para el Día del Padre, con platos, vinos y cervezas exclusivamente italianos. El sumiller de Antonella recomienda para este día los spaghettis cacio pepe acompañados del vino italiano Norico Rosso Risotto, la pizza Bella Italia de Giulietta maridada con la cerveza italiana Moretti […]

/COMUNICAE/ HORECA Ibiza se consolida en la isla como la feria referente del sector gastronómico con éxito de participación y es el preludio de HORECA Menorca que aterriza por primera vez en Maó Gran éxito de Horeca Ibiza que concluye su segunda edición con un total de 6.300 visitantes profesionales, consolidando con ello la feria […]

/COMUNICAE/ Los premios creados por el periódico digital DiegoCoquillat.com reconocen cada año la excelencia en la gestión digital y tecnológica del mejor o la mejor chef, grupo o franquicia, restaurante independiente y restaurante virtual de España El chef tres estrellas Michelin, Jesús Sánchez, el grupo Sibuya, el restaurante Rosi La Loca de Madrid y el […]

/COMUNICAE/ ANICE ha celebrado en Meat Attraction por segundo año consecutivo su Asamblea General ANICE ha celebrado su Asamblea General y ha hecho entrega la entrega de los Premios de la Industria Cárnica 2022, en el marco de la quinta edición de Meat Attraction, la feria internacional de referencia del sector cárnico. El presidente de […]