yo voy sofriendo lo más duro primero .cómo pimientos rojos y verdes y cebolletas cuando se pocha un poquito añado lo demás y lo dejo hasta que esta todo bien echo….
Salmorejo.
Pelo los tomates y los troceo ,añado un trozo de calabacín ,sal y aceite..no le pongo pan por que el calabacín lo espesa y está muy bueno .y es todo verdura.
