Sanguito

Sanguito

Comparte en tus redes sociales:

Url de la Receta

Ingredientes

- 1/2 kilo de harina de maíz amarillo - 1 palo de canela - 1 1/2 litro de agua - 5 granos de pimienta chapa - 5 clavos de olor - 1/2 kilo de chancaca en trozos - 1/2 kilo de azúcar rubia - 225 grs. de manteca (si es de cerdo mejor) - 300 grs. de pasas - 1 cucharadita de esencia de vainilla
Receta:

    Ingredientes

    - 1/2 kilo de harina de maíz amarillo - 1 palo de canela - 1 1/2 litro de agua - 5 granos de pimienta chapa - 5 clavos de olor - 1/2 kilo de chancaca en trozos - 1/2 kilo de azúcar rubia - 225 grs. de manteca (si es de cerdo mejor) - 300 grs. de pasas - 1 cucharadita de esencia de vainilla

    Preparación

    1.- Para empezar poner la harina en un recipiente, cubrirla de agua y dejarla remojar durante una hora.
    2.- Poner una olla al fuego con 1 1/2 litro de agua, la canela, clavo y la pimienta de chapa, A continuación agregue la harina remojada, sin el agua, y mueva constantemente hasta que cocine.
    3.- Añada la chancaca, el azúcar, la manteca y la vainilla. Continuar moviendo con una cuchara de madera hasta que se vea el fondo de la olla.
    4.- Al final se agregan las pasas. Volcar en una fuente y adornar con grageas de colores si se desea.

    xdadmin

    anterior
    Preparar adobo receta peruana
    siguiente
    Feria Mistura
    anterior
    Preparar adobo receta peruana
    siguiente
    Feria Mistura

    Añade tu comentario