Recetario Online

Vamos a preparar una maravillosa receta para gourmets: tartar de salmón y aguacate.  El aliño cítrico que lleva le da un sabor delicioso. Un entrante ideal para ocasiones especiales o para cuando simplemente te apetezca darte un capricho culinario. Además, a diferencia del steak tartar hecho con carne, este de salmón podrás guardarlo en la […]

En esta ocasión vamos a preparar varias recetas de salmón ahumado. Aunque acostumbramos a tomarlo como aperitivo, y a simple vista pudiese parecer que no da mucho más de sí, tiene muchísimas posibilidades. Vamos a ver varias de las muchas recetas que se pueden preparar con él. Buñuelos de salmón ahumado Ingredientes (para cuatro personas) […]

Vamos a hacer un pastel de salmón con pan de molde. Una sencilla y deliciosa receta. Pastel de salmón y pan de molde Ingredientes para un molde tipo «cake» 200 gramos de salmón ahumado en lonchas (hay que procurar que sea tierno y jugoso, sobre todo el que sea para forrar el molde. Ya que […]

En esta ocasión vamos a realizar una receta para hacer los chocos fritos con facilidad. Se denomina chocos a una forma de presentación de la sepia y los que mejor fama tienen en España son los chocos de Huelva. Con este molusco se realizan infinidad de recetas. Por ejemplo esta de patatas con choco. Veamos […]

La receta de pimientos rellenos de arroz es muy fácil de preparar. Su relleno de carne picada y arroz les da un sabor realmente delicioso a estas hortalizas. Por si esto fuera poco, también son muy saludables. Pimientos rellenos de arroz: una receta rápida y sencilla Además, tampoco nos tomará demasiado tiempo. En poco menos […]

Vamos a preparar unos pimientos rellenos de carne picada. Deliciosos. El pimiento es una de las hortalizas fundamentales en la dieta mediterránea. Es un ingrediente infaltable en sofritos, guisos o ensaladas. Además, cuenta con un gran contenido en vitamina C y fibra, que nos da una mayor sensación de saciedad. Por si fuera poco, es […]

En esta ocasión vamos a preparar la mejor receta de pimientos verdes rellenos. Los pimientos son unas hortalizas, originarias de América del Norte, Sudamérica, México y Centroamérica. Existe una gran variedad de ellos y se pueden cocinar de diversas formas. Además, tienen una gran cantidad de vitaminas, minerales y un alto poder antioxidante. Por otra […]

La receta de calamares en salsa es una forma tradicional y deliciosa de preparar estos moluscos. El calamar es un alimento ideal para dietas, ya que tiene un bajo contenido en grasa: solo 80 calorías por cada 100 gramos. Evidentemente, esas calorías aumentan cuando los freímos o los acompañamos de algunas guarniciones. Lo ideal es […]

En esta ocasión vamos a hacer pimientos del piquillo rellenos. Una receta que, aunque es algo elaborada, no tiene mucha complicación. Lo que sí tenemos que tener en cuenta es que cuando nos pongamos a hacerla será mejor que sea un día en el que dispongamos de tiempo para cocinar con tranquilidad. El pimiento del […]

Los pimientos rellenos son un excelente plato. Además de aportarnos una gran cantidad de vitaminas y fibra y de ser un excelente antioxidante, los pimientos tienen múltiples posibilidades, ya que pueden rellenarse de muchas cosas. Carne o cualquier otra cosa que tengáis en la nevera o despensa (arroz, verduras, pollo…) y queráis aprovechar. Admiten muchas […]

Las patatas aliñadas, o «papas aliñás», como también se les llama coloquialmente, son originarias de la provincia de Cádiz. Este plato que vamos a hacer en la receta patatas aliñadas puede servirse como tapa o entrante. Son muy típicas, sobre todo en bares y restaurantes de esa zona de la geografía española. Se consume sobre […]

Comer patatas es una delicia, por ello he traído para compartir otra receta a base de patatas. Te aseguro que al final quedará de rechupete y no podrás evitar compartirla con tus amistades. Además de rica es muy sencilla, y muchos de sus ingredientes son fáciles de conseguir. Por lo general los tienes en la […]

Los tubérculos son mis favoritos, entre ellos está la patata, por eso siempre comparto recetas que los incluyen. Son deliciosos, pero no es solo eso, sino que también aportan nutrientes a nuestro organismo. Solas o acompañadas es un buen aperitivo, y nos dan mucha energía, por ello esta vez combinaremos las patatas con vegetales. Para […]

En caso que quieras romper el molde en cuanto a preparación de alimentos, debes innovar en la cocina. Cuando hablamos de innovar, nos referimos a preparar algún platillo que nunca antes te habías atrevido a preparar. En caso que sea así, hemos traído para ti una receta deliciosa que te encantará. Hablamos de albóndigas con […]

Prepárate, porque hoy traemos para ti un delicioso platillo, y lo mejor es fácil de cocinar. Pues de seguro los ingredientes ya los tienes a la mano en tu refrigerador o en tu despensa. Primero que nada debes ambientar tu cocina con algo de sonido, nos referimos a colocar algo de música. Puedes elegir la […]